Bạn có biết bạn có thể làm bánh kếp trong một nhà sản xuất bánh quế? Đó là một người thay đổi trò chơi! Bánh kếp được làm bằng hỗn hợp bánh quế có thể có vị hơi khác nhau, nhưng chúng vẫn ngon. Hãy cẩn thận với bột bánh pancake mua tại cửa hàng, mặc dù. Nó thường quá chảy cho một chiếc bánh quế và có thể tràn ra, tạo ra một mớ hỗn độn.
Key Takeaways
- Sử dụng hỗn hợp dày cho bánh kếp trong nhà sản xuất bánh quế. Trộn bột, đường, bột nở, muối, trứng, sữa, bơ tan chảy và vani để có kết quả tuyệt vời.
- Làm nóng của bạn waffle maker trong ít nhất 10 phút. Điều này giúp nấu đều và ngừng dính, giúp loại bỏ dễ dàng.
- Hãy thử các toppings khác nhau! Sử dụng xi-rô, trái cây hoặc kem để làm cho bánh kếp ngon và thú vị.
Những gì bạn cần cho bánh kếp trong nhà sản xuất bánh quế
Thành phần cho bột bánh kếp
Để làm bánh kếp trong một nhà sản xuất bánh quế, bạn sẽ cần một loại bột đủ dày để giữ hình dạng của nó nhưng vẫn nhẹ và mịn. Đây là một danh sách đơn giản các thành phần để giúp bạn bắt đầu:
- 2 chén bột mì đa dụng
- Hai muỗng canh đường trắng
- Bốn muỗng cà phê bột nở
- Một muỗng cà phê muối
- Hai quả trứng
- 1,5 cốc sữa ấm
- ⅓ cốc bơ tan chảy
- Một muỗng cà phê chiết xuất vani
Những thành phần này tạo ra một bột bánh hoạt động hoàn hảo trong một nhà sản xuất bánh quế. Nếu bạn đang sử dụng hỗn hợp pancake mua tại cửa hàng, hãy nhớ rằng nó có thể quá chảy. Bạn có thể làm dày nó bằng cách thêm một chút bột mì hoặc giảm chất lỏng. Sự điều chỉnh này giúp ngăn người đánh bóng ra khỏi nhà sản xuất bánh quế và tạo ra một mớ hỗn độn.
Các công cụ bạn cần (bao gồm cả nhà sản xuất bánh quế)
Bạn không cần nhiều để đánh lên những giống lai bánh pancake này. Đây là những gì bạn sẽ cần:
- A waffle maker: Bất kỳ nhà sản xuất bánh quế tiêu chuẩn sẽ làm thủ thuật. Chỉ cần chắc chắn rằng nó sạch sẽ và sẵn sàng để đi.
- Một bát trộn: Sử dụng điều này để kết hợp các thành phần của bạn.
- Một cái đánh trứng hoặc thìa: Điều này giúp bạn trộn bột cho đến khi nó mịn.
- Một cái muôi hoặc cốc đo: Sử dụng cái này để đổ bột vào nhà sản xuất bánh quế mà không cần đổ đầy nó.
- Một thìa: Điều này có ích để loại bỏ bánh kếp sau khi chúng được nấu chín.
Với các công cụ và thành phần này, tất cả bạn đều được thiết lập để tạo ra bánh kếp với một vòng xoắn vàng giòn. Nhà sản xuất bánh quế không chỉ nấu chúng đều mà còn cung cấp cho họ mô hình lưới đặc trưng đó, làm cho chúng thêm thú vị để ăn!
Cách làm bánh kếp trong nhà sản xuất bánh quế
Chuẩn bị bột
Nhận được bột công bằng là chìa khóa để làm bánh kếp trong một nhà sản xuất bánh quế. Thực hiện theo các bước này để chuẩn bị một người đánh bóng đủ dày để giữ hình dạng của nó nhưng vẫn nhẹ và mịn:
- Trộn tất cả các thành phần khô, bột, đường, bột nở và muối trong một bát lớn.
- Trong một bát riêng, đánh trứng cho đến khi chúng mịn. Thêm sữa, bơ tan chảy và chiết xuất vani.
- Từ từ kết hợp các thành phần ẩm ướt và khô. Đánh trứng cho đến khi bột mịn, nhưng không vượt qua. Một vài cục đều ổn!
Để có thêm một kết cấu lông mịn, hãy thử tách lòng trắng trứng và lòng đỏ. Đánh bông lòng đỏ với các thành phần ướt, sau đó đánh vào lòng trắng cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng vào bột ở cuối. Bước này làm tăng thêm sự không khí và giúp bánh kếp nấu ăn tuyệt đẹp trong nhà sản xuất bánh quế.
Làm nóng trước người làm bánh quế
Làm nóng trước nhà sản xuất bánh quế của bạn là phải. Bật nó lên và để nó nóng trong ít nhất 10 phút. Điều này đảm bảo các tấm nóng đều, giúp bánh kếp nấu đúng cách và phát triển bên ngoài giòn. Một nhà sản xuất bánh quế được chế tạo tốt cũng ngăn ngừa dính, vì vậy bạn sẽ có thời gian dễ dàng hơn để loại bỏ bánh kếp sau khi chúng hoàn thành.
Nấu ăn bánh xèo trong nhà sản xuất bánh quế
Bây giờ đến phần thú vị! Mỡ nhẹ Maker Waff Maker với một chút dầu hoặc không dùng thuốc xịt. Sử dụng một cái muôi hoặc cốc đo để đổ bột vào trung tâm của nhà sản xuất bánh quế. Hãy cẩn thận để không đổ đầy nó, patch patch có xu hướng lây lan, và bạn không muốn nó tràn ra.
Đóng nắp và để nhà sản xuất bánh quế làm phép thuật của nó. Hầu hết các nhà sản xuất bánh quế đều có đèn báo cho bạn biết khi nào bánh kếp đã sẵn sàng. Nếu bạn không, hãy kiểm tra sau 3-5 phút. Các bánh kếp nên có màu nâu vàng với một cạnh giòn. Sử dụng thìa để nhẹ nhàng nhấc chúng ra.
Phục vụ bánh kếp của bạn
Bánh kếp được làm trong một nhà sản xuất bánh quế là hoàn hảo cho toppings sáng tạo. Rưới chúng với xi -rô cây thích, xi -rô bơ đậu phộng hoặc xi -rô dâu tây. Thêm một con búp bê kem và trái cây tươi như dâu tây, quả việt quất hoặc chuối. Cho một twist mặn, Ghép chúng với trứng rán và thịt xông khói Hoặc đứng đầu chúng với nước sốt xúc xích.
Bạn muốn có được nhiều phiêu lưu hơn? Hãy thử phục vụ chúng với kem, các loại hạt xắt nhỏ hoặc một thìa sữa đông chanh. Những giống lai bánh pancake này rất linh hoạt và ngon miệng, vì vậy đừng ngại thử nghiệm!
Mẹo để thành công với một nhà sản xuất bánh quế
Ngăn chặn dính
Không ai thích bánh kếp mắc kẹt với nhà sản xuất bánh quế! Để tránh điều này, bắt đầu bằng cách bôi trơn các tấm. Sử dụng bình xịt nấu ăn, bơ tan chảy hoặc một lượng nhỏ dầu. Điều này tạo ra một rào cản giữa bột và bề mặt. Nếu nhà sản xuất bánh quế của bạn bị dày dạn, việc dính sẽ ít xảy ra hơn. Làm nóng trước nhà sản xuất bánh quế là một mẹo khác. Nhiệt cao giúp bột hình thành bên ngoài sắc nét, giúp loại bỏ bánh kếp dễ dàng hơn sau khi chúng hoàn thành.
Nếu bạn đang sử dụng bột bánh pancake mua tại cửa hàng, hãy nhớ rằng nó thường quá chảy. Làm dày nó với một chút bột mì để ngăn chặn nó thấm vào các kẽ hở và dính.
Đảm bảo ngay cả nấu ăn
Ngay cả nấu ăn là bí mật cho các giống lai pancake hoàn hảo. Để đạt được điều này, tránh nhấn xuống nắp trong khi bột nấu. Hãy để nhà sản xuất bánh quế làm công việc của mình mà không áp lực thêm. Theo dõi các túi khí hình thành trong bột. Những bong bóng này là một dấu hiệu cho thấy bánh kếp đang nấu đều. Nếu nhà sản xuất bánh quế của bạn không có đèn báo, hãy kiểm tra bánh kếp sau vài phút để đảm bảo chúng có màu nâu vàng và nấu chín.
Để có kết quả nhất quán, hãy đổ bột vào trung tâm của nhà sản xuất bánh quế và để nó lan truyền một cách tự nhiên. Điều này đảm bảo bột bao gồm các tấm đều.
Làm sạch người làm bánh quế đúng cách
Làm sạch nhà sản xuất bánh quế của bạn đúng cách giữ cho nó ở trạng thái tốt nhất để sử dụng trong tương lai. Khi nó nguội đi, lau các tấm bằng một miếng vải ẩm hoặc miếng bọt biển. Tránh sử dụng máy lọc mài mòn, vì chúng có thể làm hỏng bề mặt không dính. Nếu bột đổ tràn, hãy làm sạch nó ngay lập tức để ngăn chặn nó không cứng.
Đối với dư lượng cứng đầu, đặt một chiếc khăn giấy ẩm bên trong nhà sản xuất bánh quế và đóng nắp trong vài phút. Hơi nước sẽ nới lỏng các mảnh vụn, giúp dễ dàng lau đi. Giữ cho nhà sản xuất bánh quế của bạn sạch sẽ đảm bảo nó luôn sẵn sàng cho thử nghiệm pancake tiếp theo của bạn!
Làm bánh kếp trong một nhà sản xuất bánh quế là một cách thú vị để làm rung chuyển thói quen ăn sáng của bạn. Bạn sẽ thích kết cấu giòn và hình dạng độc đáo. Tại sao không thử các batters hoặc toppings khác nhau? Bánh kếp được làm bằng hỗn hợp bánh quế có thể có vị hơi khác nhau, nhưng chúng hoạt động tuyệt vời. Nhà sản xuất bánh quế của bạn linh hoạt hơn bạn nghĩ là Get Creative!
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể sử dụng bột bánh pancake mua ở cửa hàng trong một nhà sản xuất bánh quế không?
Vâng, nhưng nó thường quá chảy. Làm dày nó với bột thêm để ngăn chặn sự cố tràn và đảm bảo nó nấu đúng cách.
Tip: Nhằm mục đích cho một sự nhất quán của bột tương tự như bột bánh cho kết quả tốt nhất.
Tại sao bánh kếp của tôi dính vào nhà sản xuất bánh quế?
Gắn dính xảy ra khi các tấm không được bôi mỡ hoặc làm nóng trước. Sử dụng thuốc xịt hoặc dầu không dính và luôn làm nóng trước nhà sản xuất bánh quế của bạn trước khi thêm bột.
Làm cách nào để làm sạch nhà sản xuất bánh quế của tôi sau khi làm bánh kếp?
Để nguội, sau đó lau các tấm bằng một miếng vải ẩm. Đối với dư lượng cứng đầu, làm sạch hơi bằng cách đặt một chiếc khăn giấy ẩm vào trong vài phút.
Note: Tránh những người chà mài mòn để bảo vệ bề mặt không dính.
