بالکل کرکرا سینڈویچ کا ہر کاٹنے صحیح تکنیک سے شروع ہوتا ہے۔ وہ الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے کا استعمال کرکے کسی بھی آسان کھانے کو تبدیل کرسکتا ہے۔ وہ ہر بار اس سنہری ، بدبودار ساخت کو حاصل کرنے کے لئے عملی طریقوں پر انحصار کرتی ہے۔
کلیدی راستہ
- منتخب کریں موٹی ، گھنے روٹی جیسے ھٹا ڈف یا سیباٹا ایک کرکرا ، سنہری پرت حاصل کرنے کے لئے جو کھانا پکانے کے دوران اچھی طرح سے برقرار رہتا ہے۔
- ہمیشہ آپ کے پہلے سے گرم الیکٹرک نان اسٹک سینڈویچ بنانے والا یہاں تک کہ براؤننگ اور کرچی ساخت کو یقینی بنانے کے لئے کھانا پکانے سے پہلے مکمل طور پر۔
- ایک کرکرا پرت پیدا کرنے کے لئے روٹی پر مکھن کی ایک پتلی ، یہاں تک کہ مکھن کا اطلاق کریں اور سوگ یا گندا سینڈویچ سے گریز کرتے ہوئے اندر بھرتے رہیں۔
اپنے الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے کے لئے صحیح روٹی کا انتخاب
کرکرا پن کے لئے روٹی کی بہترین اقسام
صحیح روٹی کا انتخاب ایک کرکرا سینڈویچ کی بنیاد بناتا ہے۔ جب اسے روٹی کا انتخاب کرتے ہو تو اسے موٹائی ، کثافت اور ساخت پر غور کرنا چاہئے الیکٹرک نان اسٹک سینڈویچ بنانے والا. کچھ اقسام مستقل طور پر اعلی نتائج فراہم کرتے ہیں:
- موٹی روٹی جیسے ھٹا اور سیبٹا گرمی اور دباؤ کا اچھی طرح سے مقابلہ کرتی ہے۔
- ان روٹیوں نے سوگ کو تبدیل کیے بغیر ایک کرکرا بیرونی ترقی کی۔
- بہت سے سینڈوچ بنانے والوں میں گہرے کنوؤں میں چنکی بھرنے اور موٹے ٹکڑوں کو ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔
- نان اسٹک پلیٹیں ٹکڑوں کو چپکنے سے روکتی ہیں ، جس سے صفائی آسان ہوجاتی ہے۔
روٹی کی اقسام اور ان کے کرکرا کے نتائج کا فوری موازنہ انتخاب کے عمل کی رہنمائی کرسکتا ہے۔
| روٹی کی قسم | کرکرا پن کا نتیجہ | کھانا پکانے کا وقت (تقریبا | نوٹ |
|---|---|---|---|
| پنیر ٹوسٹی | یکساں طور پر براؤن اور کرکرا | ~ 6-7 منٹ | بھرنا پگھل ؛ کچھ ناہموار براؤننگ نے نوٹ کیا |
| گہری بھری ہوئی ٹوسٹی | یکساں طور پر براؤن اور کرکرا | ~ 6-7 منٹ | سختی سے مہر بند سینڈویچ |
| paninis | سپر کرکرا ، بالکل پگھلا ہوا بھرنا | minutes 5 منٹ | سطح کا بڑا علاقہ ؛ گرل لائنوں کی تعریف کی گئی |
| وافلز | اکثر انکوائڈ یا ناہموار بھوری | 14 منٹ تک | متضاد درجہ حرارت ؛ سفارش نہیں کی گئی ہے |
کیوں روٹی کی ساخت سے فرق پڑتا ہے
روٹی کی ساخت کا براہ راست حتمی بحران متاثر ہوتا ہے۔ اسے معلوم ہوتا ہے کہ گھنے ، چیوئے روٹی جیسی سیبٹا اور ھٹا بھی بھرنے سے نمی کی مزاحمت کرتے ہیں ، کھانا پکانے کے دوران ساخت کو برقرار رکھتے ہیں۔ ہلکی روٹی ، جیسے معیاری سفید سینڈوچ روٹیاں ، بھوری ہوسکتی ہیں لیکن اکثر اس میں مضبوط کمی کی کمی ہوتی ہے اور یہ سوگنی بن سکتی ہے۔ الیکٹرک نان اسٹک سینڈویچ بنانے والے کا ترموسٹیٹ کھانا پکانے کو بھی یقینی بناتا ہے ، لیکن روٹی کی ساخت اس بات کا تعین کرتی ہے کہ یہ کتنا اچھا ہے۔ بہترین نتائج کے ل he ، اسے ایک مضبوط پرت اور سخت کرمب کے ساتھ روٹی کا انتخاب کرنا چاہئے ، ہر بار سنہری ، بدبودار کاٹنے کو یقینی بناتا ہے۔
اپنے الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے کو پہلے سے گرم کرنا
کرکرا پن پر پہلے سے گرم ہونے کا اثر
پری ہیٹنگ ایک کرکرا سینڈویچ کے حصول میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔ جب وہ الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے کو پہلے سے گرم کرتا ہے، پلیٹیں اس سے پہلے بھی درجہ حرارت تک پہنچ جاتی ہیں اس سے پہلے کہ روٹی سطح کو چھوئے۔ گرمی سے یہ فوری رابطے سے تیز رفتار میلارڈ رد عمل پیدا ہوتا ہے ، جو روٹی کو بھورا کرتا ہے اور نمی میں تالے لگاتا ہے۔ وہ نوٹس کرتی ہے کہ سردی کی سطح پر رکھی سینڈویچ اکثر پیلا اور لنگڑا ہوجاتے ہیں۔ پرت ایک اطمینان بخش بحران پیدا کرنے میں ناکام رہتی ہے ، اور بھرنے والی روٹی میں لیک ہوسکتی ہے ، جس کی وجہ سے سوگنی ہوتی ہے۔
Tip: سینڈوچ کو شامل کرنے سے پہلے ہمیشہ آلات کو مکمل درجہ حرارت تک پہنچنے کی اجازت دیں۔ یہ قدم ہر بار سنہری ، کرکرا ختم ہونے کو یقینی بناتا ہے۔
مناسب طریقے سے پہلے سے گرم کرنے کے لئے آسان اقدامات
وہ الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے کو مؤثر طریقے سے گرم کرنے کے لئے کچھ سیدھے سیدھے اقدامات کی پیروی کرسکتا ہے:
- آلات میں پلگ ان کریں اور ڑککن بند کریں۔
- درجہ حرارت ڈائل سیٹ کریں، اگر دستیاب ہو تو ، مطلوبہ ترتیب پر۔
- تیاری کا اشارہ کرنے کے لئے اشارے کی روشنی کا انتظار کریں۔ زیادہ تر ماڈلز میں سبز یا سنتری کی روشنی ہوتی ہے۔
- بہترین نتائج کے ل light ، روشنی کے آن ہونے کے بعد پلیٹوں کو ایک اضافی منٹ کے لئے گرمی دیں۔
اسے اس عمل میں جلدی کرنے سے گریز کرنا چاہئے۔ مناسب پری ہیٹنگ کی ضمانت بھی کھانا پکانے اور چپکنے سے بچتی ہے۔ مسلسل پریہیٹنگ میں بھی غیر اسٹک کوٹنگ کی زندگی میں توسیع ہوتی ہے جس سے برن آن اوشیشوں کے خطرے کو کم کیا جاتا ہے۔
مکھن یا تیل: اپنے الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے میں کامل بحران حاصل کرنا
یکساں طور پر کوٹنگ روٹی زیادہ سے زیادہ بحران کے ل .۔
اس نے روٹی میں چربی کی ایک پتلی ، یہاں تک کہ پرت کو بھی اس میں رکھنے سے پہلے بہترین بحران کا حصول حاصل کیا ہے الیکٹرک نان اسٹک سینڈویچ بنانے والا. یہ قدم ایک رکاوٹ پیدا کرتا ہے جو روٹی کو یکساں طور پر بھوری رنگ میں مدد کرتا ہے اور کرکرا بیرونی ترقی کرتا ہے۔ کیروزا ہدایت میں سنجیدہ ایٹز موزاریلا سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ایک واحد ، یہاں تک کہ چربی کی کوٹنگ - جیسے مکھن یا میئونیز - سینڈوچ کو بہت مشکل بنائے بغیر سنہری ، کرکرا پرت پیدا کرتا ہے۔ ہدایت میں یہ بھی روشنی ڈالی گئی ہے کہ یہ پرت ایک گلو کے طور پر کام کرتی ہے ، کھانا پکانے کے دوران سینڈوچ کو ساتھ رکھتی ہے اور بھرنے کو روکنے سے روکتی ہے۔
اشارہ: روٹی کی پوری سطح پر مکھن یا تیل کو یکساں طور پر پھیلانے کے لئے پیسٹری برش یا چمچ کے پچھلے حصے کا استعمال کریں۔ یہ تکنیک یقینی بناتی ہے کہ ہر کاٹنے ایک ہی اطمینان بخش بحران کو فراہم کرتا ہے۔
مکھن بمقابلہ تیل: کون سا بہتر کام کرتا ہے؟
سینڈویچ تیار کرتے وقت اسے اکثر مکھن اور تیل کے درمیان انتخاب کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ کھانا پکانے کے ٹیسٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ مکھن قدرے چپکنے والی سطح پیدا کرتا ہے ، جو سینڈوچ کو ایک ساتھ رکھنے میں مدد کرتا ہے اور بھرنے سے بچنے سے روکتا ہے۔ تاہم ، مکھن ہمیشہ سینڈوچ میں اضافی کمی کا اضافہ نہیں کرتا ہے۔ دوسری طرف ، زیتون کا تیل بھرنے کا سبب بن سکتا ہے اور وہی کرکرا ساخت فراہم نہیں کرتا ہے۔ واشنگٹن پوسٹ میں نوٹ کیا گیا ہے کہ ایک پین میں پکی ہوئی مکھی والی روٹی زیتون کے تیل میں پکی ہوئی روٹی کے مقابلے میں ایک کرچی ساخت حاصل کرتی ہے۔ ان لوگوں کے لئے جو کلاسیکی ، کرنچی ختم کے خواہاں ہیں ، زیادہ تر کچن میں مکھن ترجیحی آپشن رہتا ہے۔
ایک فوری موازنہ:
- مکھن: ذائقہ شامل کرتا ہے ، ہم آہنگی میں مدد کرتا ہے ، ایک کرنچیر ساخت فراہم کرتا ہے۔
- تیل: پھیلانا آسان ہے ، لیکن اس کے نتیجے میں کم کمی اور کم سینڈوچ ڈھانچہ ہوسکتا ہے۔
اسے معلوم ہوا ہے کہ الیکٹرک نان اسٹک سینڈویچ بنانے والے میں مکھن کا استعمال مستقل طور پر ساخت اور ذائقہ دونوں کے بہترین نتائج پیدا کرتا ہے۔
اپنے الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے میں زیادہ سے زیادہ بھرنے سے گریز کریں
کتنا بھرنا ٹھیک ہے؟
وہ اکثر حیرت زدہ رہتا ہے کہ کتنا بھرتا ہے کامل سینڈویچ. جواب اعتدال میں ہے۔ پنیر ، گوشت یا سبزیوں کی ایک فراخ پرت ذائقہ میں اضافہ کرتی ہے ، لیکن بہت زیادہ روٹی کو مغلوب کر سکتی ہے۔ وہ ایک چھوٹی سی سرحد کو چھوڑ کر ، ایک چھوٹی سی سرحد کو چھوڑ کر ، آدھے انچ کے قریب - کناروں کے آس پاس پھیلانے کی سفارش کرتی ہے۔ یہ جگہ کھانا پکانے کے دوران روٹی کو مناسب طریقے سے مہر لگانے کی اجازت دیتی ہے۔ جب وہ بہت سارے اجزاء پر ڈھیر ہوجاتا ہے تو ، سینڈوچ بند نہیں ہوسکتا ہے ، اور اس کے مندرجات پھیل سکتے ہیں۔ متوازن نقطہ نظر کو یقینی بناتا ہے کہ ہر کاٹنے میں کرسپی روٹی اور مزیدار بھرنے دونوں ہوتے ہیں۔
اشارہ: بہترین نتائج کے لئے ، فی سینڈوچ بھرنے کے تقریبا 2-3 2-3 چمچوں کا استعمال کریں۔ روٹی کی موٹائی اور اجزاء کی قسم کی بنیاد پر ایڈجسٹ کریں۔
سوگی یا گندا سینڈویچ کی روک تھام
وہ نوٹس کرتی ہے بھری ہوئی سینڈویچ اکثر سوگ یا گندا نتائج کا باعث بنتے ہیں۔ جب سینڈویچ میں بہت زیادہ بھرنا ہوتا ہے تو ، کناروں پر مہر لگانے کی جدوجہد ہوتی ہے۔ یہ نامناسب سگ ماہی کھانا پکانے کے دوران بھرنے کا سبب بنتی ہے۔ اس کے نتیجے میں ، روٹی زیادہ نمی جذب کرتی ہے ، اور سینڈویچ اپنی کرکرا ساخت کھو دیتا ہے۔ اسے پتا ہے کہ بھرنے کی ایک اعتدال پسند مقدار سینڈوچ کو صاف رکھتی ہے اور مطلوبہ بحران کو برقرار رکھتی ہے۔ سوجینس کو مزید روکنے کے ل he ، وہ گیلے اجزاء جیسے ٹماٹر یا کناروں کے قریب چٹنی سے پرہیز کرتا ہے۔ اس کے بجائے ، وہ انہیں مرکز میں رکھتا ہے ، اس کے چاروں طرف ڈرائر اجزاء جیسے پنیر یا پکا ہوا گوشت ہوتا ہے۔
ایک اچھی طرح سے حصہ دار سینڈویچ نہ صرف بہتر ذائقہ رکھتا ہے بلکہ زیادہ دلکش بھی لگتا ہے۔ ان رہنما خطوط پر عمل کرتے ہوئے ، وہ مستقل طور پر سینڈویچ حاصل کرتی ہے جو کرکرا اور صاف ستھرا ہیں۔
الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے میں اپنے سینڈویچ کا وقت
مثالی باورچی کا وقت تلاش کرنا
وہ سمجھتا ہے وقت ایک اہم کردار ادا کرتا ہے بالکل کرکرا سینڈویچ کے حصول میں۔ زیادہ تر ماہرین سینڈوچ کو تقریبا three تین سے پانچ منٹ تک گرلنگ کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔ یہ ونڈو روٹی کو سنہری بھوری رنگ کی پرت تیار کرنے کی اجازت دیتی ہے جبکہ پنیر کے اندر کا پنیر آسانی سے پگھل جاتا ہے۔ وہ نیچے کی پلیٹ پر سینڈویچ رکھنے سے پہلے ہمیشہ آلات کو پہلے سے گرم کرتی ہے۔ ڑککن کو آہستہ سے بند کرکے اور تھوڑا سا دباؤ ڈالنے سے ، وہ حرارتی سطح سے بھی رابطہ کو یقینی بناتی ہے۔ وہ کھانا پکانے کے دوران اکثر پریس کھولنے سے گریز کرتا ہے ، کیونکہ اس سے عمل میں خلل پڑ سکتا ہے اور گرلنگ کے کل وقت میں توسیع ہوسکتی ہے۔ اس کے بجائے ، وہ ترقی کے اشارے کے طور پر خوشبو اور روٹی کے بتدریج رنگین تبدیلی پر انحصار کرتا ہے۔
Tip: پہلی کوشش پر چار منٹ کے لئے ٹائمر مرتب کریں۔ کرکرا پن کے ل personal ذاتی ترجیحات سے ملنے کے لئے مستقبل کے بیچوں میں تیس سیکنڈ کے وقفوں سے وقت کو ایڈجسٹ کریں۔
کامل عطیہ کی جانچ پڑتال
وہ عطیہ کے لئے چیک روٹی کے رنگ اور بناوٹ دونوں کا مشاہدہ کرکے۔ ایک بالکل پکایا سینڈویچ ایک گہری سنہری رنگت دکھاتا ہے اور اسے چھونے کے لئے کرکرا محسوس کرتا ہے۔ اس نے تجویز کردہ وقت کے بعد ڑککن کو احتیاط سے اٹھایا ، پگھلا ہوا پنیر اور یکساں طور پر بھوری رنگ کی سطحوں کی تلاش میں۔ اگر سینڈویچ پیلا دکھائی دیتا ہے یا پنیر ٹھوس رہتا ہے تو ، وہ ڑککن کو بند کرتا ہے اور مختصر انکریمنٹ میں گرلنگ جاری رکھے گا۔ اسے معلوم ہوتا ہے کہ صبر مستقل نتائج کی طرف جاتا ہے۔ ان اقدامات پر عمل کرتے ہوئے ، وہ سینڈویچ حاصل کرتا ہے جو باہر سے کرکرا اور گرم ، اندر سے گرم ، گوئی ہیں۔
الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے کامیابی کے لئے بونس کے نکات اور خرابیوں کا سراغ لگانا
اسٹیکنگ اور آسان رہائی کو روکنا
اسے اکثر یہ معلوم ہوتا ہے کہ یہاں تک کہ غیر اسٹک سطحیں بھی کبھی کبھی سینڈویچ کو چپکنے کا سبب بن سکتی ہیں۔ وہ گرلنگ سے پہلے روٹی کے باہر مکھن یا تیل کی ایک پتلی پرت لگانے کی سفارش کرتی ہے۔ یہ اقدام کھانا پکانے کے بعد سینڈوچ کی رہائی میں آسانی سے مدد کرتا ہے۔ وہ یہ بھی چیک کرتا ہے کہ پلیٹیں صاف اور بچ جانے والے ٹکڑوں یا پنیر سے پاک ہیں۔ ایک صاف ستھرا سطح باقیات کو جلنے اور اگلے سینڈوچ سے چپکنے سے روکتا ہے۔
Tip: ڑککن اٹھانے سے پہلے کھانا پکانے کے بعد ایک منٹ انتظار کریں۔ بھاپ آباد ہوجائے گی ، اور سینڈویچ زیادہ آسانی سے آ جائے گا۔
وہ سینڈویچ کو آہستہ سے اٹھانے کے لئے سلیکون اسپاٹولا کا استعمال کرتی ہے۔ دھات کے برتن غیر اسٹک کوٹنگ کو کھرچ سکتے ہیں اور وقت کے ساتھ اس کی تاثیر کو کم کرسکتے ہیں۔
ناہموار براؤننگ کو ٹھیک کرنا
اس نے دیکھا کہ کچھ سینڈویچ ناہموار طور پر بھوری ہیں۔ وہ روٹی کے پار یکساں طور پر مکھن یا تیل پھیلاتے ہوئے اسے حل کرتی ہے۔ ناہموار کوٹنگ روشنی اور سیاہ دھبوں کا سبب بن سکتی ہے۔ اگر وہ آلات اس کی اجازت دیتا ہے تو وہ کھانا پکانے کے ذریعے سینڈویچ کو آدھے راستے پر بھی گھوماتا ہے۔ یہ طریقہ یقینی بناتا ہے کہ دونوں فریقوں کو مساوی گرمی مل جائے۔
- مستقل نتائج کے لئے اسی طرح کی موٹائی کے روٹی کے ٹکڑوں کا استعمال کریں۔
- زیادہ سے زیادہ بھرنے سے پرہیز کریں ، کیونکہ موٹی بھرنے سے پلیٹوں کو یکساں طور پر بند ہونے سے روک سکتا ہے۔
بہترین نتائج کے ل approved ، ہمیشہ آلات کو مکمل طور پر پہلے سے گرم کریں۔ مستقل درجہ حرارت یکساں براؤننگ اور کرکرا ختم ہونے کا باعث بنتا ہے۔
وہ ان پانچ رازوں پر عمل کرکے کرسٹی سینڈویچ میں مہارت حاصل کرسکتا ہے۔ اسے رب کے ساتھ مختلف روٹیوں ، بھرنے اور طریقوں کو آزمانا چاہئے الیکٹرک نان اسٹک سینڈویچ بنانے والا. قارئین تبصروں میں اپنے سینڈوچ بنانے والے راز یا تجربات بانٹ سکتے ہیں۔ ہر تجربہ میز پر نئے ذائقے اور بناوٹ لاتا ہے۔
سوالات
کیا وہ الیکٹرک نان اسٹک سینڈوچ بنانے والے میں گلوٹین فری روٹی استعمال کرسکتا ہے؟
ہاں ، وہ گلوٹین فری روٹی استعمال کرسکتا ہے۔ اس میں باورچی خانے سے کم وقت درکار ہوسکتا ہے۔ گلوٹین فری روٹی اکثر بھوری ہوتی ہے اور تیزی سے کرکرا ہوسکتی ہے۔
اگر سینڈویچ پلیٹوں سے چپک جاتا ہے تو اسے کیا کرنا چاہئے؟
اسے ایک منٹ کے لئے سینڈوچ کو ٹھنڈا ہونے دینا چاہئے۔ اسے آہستہ سے اٹھانے کے لئے سلیکون اسپاٹولا کا استعمال کریں۔ یہ طریقہ غیر اسٹک کوٹنگ کی حفاظت کرتا ہے۔
کیا اسے ہر استعمال کے بعد سینڈوچ بنانے والے کو صاف کرنے کی ضرورت ہے؟
ہر استعمال کے بعد صفائی ستھرائی سے باقیات کی تعمیر کو روکتی ہے۔ ایک بار جب سامان ٹھنڈا ہوجائے تو اسے پلیٹوں کو نم کپڑے سے صاف کرنا چاہئے۔ یہ عادت سینڈوچ بنانے والے کو اعلی حالت میں رکھتی ہے۔
