чи знали ви, що можете зробити млинці у вафельному виробнику? це зміна гри! млинці, виготовлені з вафельної суміші, можуть скуштувати трохи по -різному, але вони все ще смачні. будьте обережні з купленим у магазині млинцевим тістом. це часто занадто нежить для вафельного заліза і може перекинутися, створюючи безлад.
Ключові винос
- використовуйте товсту суміш для млинців у вафельному виробнику. змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль, яйця, молоко, розтоплене масло та ваніль для чудових результатів.
- Heat your waffle maker принаймні 10 хвилин. це допомагає готувати рівномірно і перестає приклеюється, полегшує видалення.
- спробуйте різні начинки! використовуйте сироп, фрукти або морозиво, щоб зробити млинцеві валки смачними та веселими.
що вам потрібно для млинців у вафельному виробнику
інгредієнти для млинця
щоб зробити млинці у вафельному виробнику, вам знадобиться тісто, яке є досить густим, щоб утримувати його форму, але все -таки легкий і пухнастий. ось простий список інгредієнтів, щоб розпочати роботу:
- 2 склянки всебічного борошна
- дві столові ложки білого цукру
- чотири чайні ложки розпушувача
- одна чайна ложка солі
- два яйця
- 1,5 склянки теплого молока
- ⅓ чашка розтопленого масла
- одна чайна ложка екстракту ванілі
ці інгредієнти створюють тісто, яке ідеально працює у вафельному виробнику. якщо ви використовуєте куплену в магазині млинці, майте на увазі, що це може бути занадто нежить. ви можете потовщити його, додавши трохи додаткового борошна або зменшивши рідину. це коригування допомагає запобігти розливу тіста з вафельних виробників та не створити безлад.
інструменти вам знадобляться (включаючи виробник вафель)
вам не потрібно багато, щоб збити ці гібриди млинців. ось що вам знадобиться:
- A waffle maker: будь -який стандартний виробник вафель зробить трюк. просто переконайтеся, що він чистий і готовий їхати.
- чаша для змішування: використовуйте це, щоб поєднати свої інгредієнти.
- збій або ложка: це допомагає змішати тісто, поки воно не стане гладким.
- кущ або вимірювальна чашка: використовуйте це, щоб вилити тісто в вафельну виробник, не переповнюючи його.
- шпатель: це стане в нагоді для зняття млинців, як тільки вони готуються.
за допомогою цих інструментів та інгредієнтів ви всі налаштовані на створення млинців із хрустким, золотим поворотом. виробник вафель не тільки готує їх рівномірно, але й надає їм цей малюнок сітки, що робить їх додатковою цікавою їжею!
Як зробити млинці у вафельному виробнику
підготовка тіста
отримати тісто правильне - це ключове для виготовлення млинців у вафельному виробнику. дотримуйтесь цих кроків, щоб підготувати тісто, досить густе, щоб утримати його форму, але все -таки легкий і пухнастий:
- змішайте всі сухі інгредієнти - клатр, цукор, розпушувач і сіль - у великій мисці.
- в окремій мисці збийте яйця, поки вони не пухнені. додайте молоко, розтоплене масло та екстракт ванілі.
- повільно з’єднайте вологі і сухі інгредієнти. збийте, поки тісто не стане гладким, але не перемішуйте. кілька грудочок - це нормально!
для додаткової пухнастої текстури спробуйте розділити яєчний білки та жовтки. збийте жовтки вологими інгредієнтами, потім збийте білки, поки не утворюються жорсткі вершини. акуратно складіть яєчний білок в клярі в кінці. цей крок додає авіаційності і допомагає млинцям прекрасно готуватись у вафельному виробнику.
попереднє нагрівання вафельних виробників
попередження свого вафельного виробника є обов'язковим. увімкніть його і дайте йому нагрівати не менше 10 хвилин. це гарантує, що тарілки рівномірно гарячі, що допомагає млинцям готувати належним чином і розвивати хрусткий зовнішній вигляд. добре розкутий виробник вафель також запобігає приклеюванням, тому вам буде легше видалити млинці, як тільки вони закінчиться.
приготування млинців у вафельному виробнику
тепер приходить весела частина! злегка змастіть вафельний виробник трохи олією або антипригарним спреєм. використовуйте ковш або вимірювальну чашку, щоб вилити тісто на центр вафельного виробника. будьте обережні, щоб не переповнити його - клярі, як правило, поширюється, і ви не хочете, щоб він розливався.
закрийте кришку і нехай вафельна виробник робить свою магію. більшість виробників вафель мають індикаторне світло, яке розповідає, коли млинці будуть готові. якщо ваш ні, перевірте через 3-5 хвилин. млинці повинні бути золотисто -коричневими з хрустким краєм. використовуйте шпатель, щоб обережно підняти їх.
обслуговування млинців
млинці, виготовлені у вафельному виробнику, ідеально підходять для креативних начинків. посипте їх кленовим сиропом, сиропом з арахісовим маслом або полуничним сиропом. додайте лопатку збитих вершків та свіжих фруктів, як полуниця, чорниця або банани. для пікантного повороту, з'єднайте їх із смаженими яйцями та беконом або зверху їх за допомогою ковбасної підливи.
хочете отримати ще більше пригод? спробуйте подавати їх з морозивом, подрібненими горіхами або ложкою лимонної сир. ці гібриди млинців-млинців є універсальними та смачними, тому не бійтеся експериментувати!
поради щодо успіху з вафельним виробником
запобігання приклеювання
ніхто не любить млинці, які застрягли на вафельному виробнику! щоб уникнути цього, почніть з змащення табличок. використовуйте кулінарний спрей, розтоплене масло або невелику кількість олії. це створює бар'єр між тістом і поверхнею. якщо ваш вафельний виробник добре приправлений, приклеювання рідше трапиться. попереднє нагрівання вафельних виробників - ще одна хитрість. високе тепло допомагає тісту утворювати хрусткий зовнішній вигляд, що полегшує видалення млинців, як тільки вони закінчиться.
якщо ви використовуєте куплене млинцеве тісто для млинців, пам’ятайте, що це часто занадто нежить. зушишло його трохи додатковим борошном, щоб запобігти його проникненню в щілини та приклеювання.
забезпечення навіть приготування їжі
навіть приготування їжі-це таємниця ідеальних гібридів млинців. щоб досягти цього, уникайте натискання на кришку, поки тісто готується. нехай виробник вафель виконує свою роботу без додаткового тиску. слідкуйте за очисними кишенями, що утворюються в тісті. ці бульбашки є ознакою того, що млинці готують рівномірно. якщо у вашого вафельного виробника немає індикатора, перевірте млинці через кілька хвилин, щоб переконатися, що вони золотисто -коричневі та готуються.
для послідовних результатів вилийте тісто в центр вафельних виробників і дайте йому поширюватися природним шляхом. це гарантує, що тісто рівномірно покриває таблички.
правильне очищення вафельних виробників
очищення вафельних виробників правильним шляхом підтримує його у вищій формі для подальшого використання. як тільки він охолоне, протріть тарілки вологою тканиною або губкою. уникайте використання абразивних скруберів, оскільки вони можуть пошкодити антипригарну поверхню. якщо тісто розливається, очистіть його негайно, щоб запобігти затвердінню.
для впертих залишків покладіть вологий паперовий рушник всередину вафельної виробника і закрийте кришку на кілька хвилин. пара послабить сміття, полегшуючи витерти. зберігання вафельних виробників чистоти гарантує, що він завжди готовий до наступного експерименту з млинцем!
створення млинців у вафельному виробнику - це цікавий спосіб похитнути сніданок. вам сподобається хрустка текстура та унікальна форма. чому б не спробувати різні тісто або начинки? млинці, виготовлені з вафельної суміші, можуть скуштувати трохи по -іншому, але вони чудово працюють. ваш вафельний виробник більш універсальний, ніж ви думаєте - креативні!
Поширення
чи можу я використовувати куплене млинцем у магазині у вафельному виробнику?
так, але це часто занадто нежить. зушиште його додатковим борошном, щоб запобігти розливам і переконатися, що він готується належним чином.
Tip: націліться на консистенцію тіста, подібну до тіста для тортів, щоб отримати найкращі результати.
чому мої млинці дотримуються вафельних виробників?
приклеювання трапляється, коли тарілки не змащені або попередньо нагріті. використовуйте антипригарний спрей або масло і завжди попередньо розіграйте свій вафельний виробник перед додаванням тіста.
як очистити виробник вафель після виготовлення млинців?
дайте охолонути, потім протріть тарілки вологою тканиною. для впертих залишків, паровий очищення, розміщуючи вологу паперову рушник всередину кілька хвилин.
Note: уникайте абразивних скруберів, щоб захистити антипригарну поверхню.
