2025 ஆம் ஆண்டில் ஆரோக்கியமான உணவை சமைப்பது ஒரு வேலையாக உணர வேண்டியதில்லை. ஒரு தொடர்பு கிரில் மூலம், நீங்கள் சுவையான, சத்தான உணவுகளை விரைவாகவும் சிரமமின்றி துடைக்கலாம். சமையலறையில் மணிநேரம் செலவிட தேவையில்லை. இந்த கருவி உங்கள் வழக்கத்தை எளிதாக்குகிறது, நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் மன அழுத்தமில்லாத உணவு தயாரிப்பை அனுபவிக்க உதவுகிறது.
முக்கிய பயணங்கள்
- A கிரில் தொடர்பு கொள்ளுங்கள் சமையலறை நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் உணவை வேகமாக சமைக்கவும். நீங்கள் வழக்கத்தை விட குறைந்த நேரத்தில் ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்கலாம்.
- தொடர்பு கிரில் மூலம் சமைப்பது பொருள் குறைந்த எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு. இது இன்னும் நன்றாக ருசிக்கும் இலகுவான உணவை உருவாக்க உதவுகிறது.
- ஒரு தொடர்பு கிரில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பல உணவுகளை சமைக்க முடியும். பல்வேறு வகையான உணவை அனுபவிக்கும் குடும்பங்களுக்கு இது மிகவும் நல்லது.
ஆரோக்கியமான உணவுக்கு தொடர்பு கிரில்லைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்
பிஸியான வாழ்க்கை முறைகளுக்கு வேகமான சமையல் நேரம்
வாழ்க்கை வேகமாக நகர்கிறது, மேலும் சமைக்க நேரத்தைக் கண்டுபிடிப்பது சாத்தியமற்றது. அங்குதான் ஒரு தொடர்பு கிரில் உங்கள் ஆகிறது சிறந்த நண்பர். இது விரைவாக வெப்பமடைந்து, ஒரே நேரத்தில் இருபுறமும் உணவை சமமாக சமைக்கிறது. இதன் பொருள் நீங்கள் பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி எடுக்கும் பாதி நேரத்தில் உணவைத் தயாரிக்கலாம். அடுப்பு முன்கூட்டியே சூடாக்க காத்திருப்பதற்குப் பதிலாக ஒரு கோழி மார்பக அல்லது சால்மன் ஃபில்லட்டை வெறும் நிமிடங்களில் அரைப்பதை கற்பனை செய்து பாருங்கள்.
நீங்கள் வேலை, குடும்பம் அல்லது பள்ளியை ஏமாற்றுகிறீர்கள் என்றால், இந்த நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் அம்சம் ஒரு விளையாட்டு மாற்றியாகும். சமையலறையில் மணிநேரம் செலவழிக்காமல் நீண்ட நாள் கழித்து ஆரோக்கியமான இரவு உணவைத் தூண்டலாம். கூடுதலாக, தி உள்ளமைக்கப்பட்ட டைமர் எச்.எல் -601 தொடர்பு கிரில் போன்ற பல மாடல்களில், உங்கள் உணவின் மீது நீங்கள் சுற்ற வேண்டியதில்லை என்பதை உறுதி செய்கிறது. அதை அமைக்கவும், சமைக்கவும், உங்கள் உணவு ஒன்றாக வரும்போது மற்ற பணிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
கூடுதல் எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் தேவை குறைக்கப்பட்டுள்ளது
ஆரோக்கியமாக சமைப்பது சுவையை தியாகம் செய்வதாக அர்த்தமல்ல. கூடுதல் எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் தேவையை குறைப்பதன் மூலம் இரண்டையும் அடைய ஒரு தொடர்பு கிரில் உதவுகிறது. வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயைச் சேர்க்காமல் கோழி, மீன் அல்லது காய்கறிகள் போன்ற உணவுகளை சமைக்க குச்சி அல்லாத தட்டுகள் உங்களை அனுமதிக்கின்றன. இது கலோரிகளைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உணவை ஒளி மற்றும் சத்தானதாக வைத்திருக்கிறது.
சொட்டு தட்டு மற்றொரு போனஸ். உங்கள் உணவு சமைப்பதால் இது அதிகப்படியான கிரீஸ் மற்றும் கொழுப்பை சேகரிக்கிறது, இது உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான இறுதி உணவைக் கொண்டுள்ளது. குற்ற உணர்ச்சியற்ற உணவை அனுபவிப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். நீங்கள் ஒரு மாமிசத்தை அரைத்தாலும் அல்லது சைவ சறுக்குகளை உருவாக்கினாலும், தொடர்பு கிரில் சுவையில் சமரசம் செய்யாமல் உங்கள் உடல்நல இலக்குகளுடன் ஒட்டிக்கொள்ள உதவுகிறது.
Tip: ஆரோக்கியமான உணவுக்கு கூட, கனமான சாஸ்கள் அல்லது மரினேட்களுக்கு பதிலாக மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் உங்கள் உணவை சீசன் செய்யுங்கள். இது கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல் சுவையை சேர்க்கிறது.
பலவிதமான உணவுகளை சமைப்பதற்கான பல்துறை
தொடர்பு கிரில் பற்றிய சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்று அதன் பல்துறைத்திறன். நீங்கள் அதில் எதையும் சமைக்கலாம்! ஜூசி பர்கர்கள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் முதல் மிருதுவான பானினிஸ் மற்றும் முட்டை அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்ற காலை உணவுப் பொருட்கள் கூட, சாத்தியங்கள் முடிவற்றவை. எச்.எல் -601 தொடர்பு கிரில், எடுத்துக்காட்டாக, 180 டிகிரிக்கு தட்டையானது, ஒரே நேரத்தில் பல பொருட்களை சமைக்க கூடுதல் இடத்தை வழங்குகிறது.
இந்த நெகிழ்வுத்தன்மை வெவ்வேறு சுவைகளைக் கொண்ட குடும்பங்களுக்கு அல்லது ஒரே நேரத்தில் பலவிதமான உணவுகளை தயார்படுத்தும் உணவுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. நீங்கள் இரவு உணவிற்கு கோழியை வறுக்கலாம், மதிய உணவுக்கு டோஸ்ட் சாண்ட்விச்கள் அல்லது விரைவான காலை உணவைத் தயாரிக்கலாம் - இவை அனைத்தும் ஒரே சாதனத்துடன். இது ஒரு சிறிய சாதனத்தில் ஒரு மினி சமையலறை வைத்திருப்பது போன்றது.
Note: புதிய சமையல் வகைகளைக் கண்டறிய வெவ்வேறு உணவுகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். உங்கள் தொடர்பு கிரில்லுடன் எத்தனை உணவுகளை உருவாக்க முடியும் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்!
தொடர்பு கிரில்லில் பார்க்க வேண்டிய அம்சங்கள்
துல்லியமான சமையலுக்கான சரிசெய்யக்கூடிய வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு
உங்கள் உணவை சரியாக சமைக்க வேண்டும், இல்லையா? Adjustable temperature control தொடர்பு கிரில்லில் கட்டாயம் இருக்க வேண்டிய அம்சம். வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு சரியான வெப்ப அளவைத் தேர்வுசெய்ய இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் மென்மையான மீன்களைப் பற்றிக் கொண்டாலும் அல்லது தடிமனான மாமிசத்தைத் தேடுகிறீர்களோ, நீங்கள் அதிகப்படியான அல்லது சமைக்கப்படுவதைத் தவிர்க்கலாம்.
எச்.எல் -601 தொடர்பு கிரில் போன்ற சில மாதிரிகள் ஒரு டைமர் கூட அடங்கும். இது தொடர்ந்து சரிபார்க்காமல் உங்கள் சமையலைக் கண்காணிப்பதை எளிதாக்குகிறது. இந்த அம்சம் உங்களுக்கு சமையலறையில் நம்பிக்கையை அளிக்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் ஆச்சரியமாக இருக்கும் உணவை உருவாக்க உதவுகிறது.
எளிதான உணவு கையாளுதலுக்கான குச்சி அல்லாத தட்டுகள்
அல்லாத குச்சி தகடுகள் கிரில்லிங்கிற்கு வரும்போது ஒரு ஆயுட்காலம். அவை உணவை ஒட்டாமல் தடுக்கும், எனவே உங்கள் உணவை அகற்ற நீங்கள் ஸ்கிராப் செய்ய வேண்டியதில்லை அல்லது போராட வேண்டியதில்லை. இந்த அம்சம் தூய்மைப்படுத்தும் சூப்பர் எளிமையாக்குகிறது. சமைத்த பிறகு, நீங்கள் தட்டுகளை நொடிகளில் சுத்தமாக துடைக்கலாம்.
Tip: உலோக பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கும்போது அல்லாத குச்சி தட்டுகள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. பூச்சுகளை மேல் வடிவத்தில் வைத்திருக்க சிலிகான் அல்லது மர கருவிகளில் ஒட்டிக்கொள்க.
ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் தூய்மைப்படுத்தலுக்கான சொட்டு தட்டு
ஒரு சொட்டு தட்டு என்பது ஆரோக்கியமான சமையலுக்கான உங்கள் ரகசிய ஆயுதமாகும். இது உங்கள் உணவு சமைக்கும்போது அதிகப்படியான கிரீஸ் மற்றும் எண்ணெயை சேகரிக்கிறது, மேலும் இலகுவான, ஆரோக்கியமான உணவை உங்களை விட்டு விடுகிறது. சுவையை தியாகம் செய்யாமல் கலோரிகளைக் குறைக்க இந்த அம்சம் எவ்வாறு உதவுகிறது என்பதை நீங்கள் பாராட்டுகிறீர்கள்.
தூய்மைப்படுத்தும் ஒரு தென்றலும் கூட. தட்டில் சறுக்கி, அதை காலி செய்து, விரைவாக துவைக்கவும். உங்கள் உணவை அனுபவித்த பிறகு கவலைப்படுவது ஒரு குறைவான விஷயம்.
தொடர்பு கிரில்லுடன் சமைப்பதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி
உகந்த முடிவுகளுக்கான பொருட்களைத் தயாரித்தல்
சிறந்த உணவு சரியான தயாரிப்புடன் தொடங்குகிறது. உங்கள் தொடர்பு கிரில்லை சுடுவதற்கு முன், உங்கள் பொருட்களை தயார் செய்ய சிறிது நேரம் ஒதுக்குங்கள். உங்கள் காய்கறிகளைக் கழுவுவதன் மூலமும் அவற்றை உலர வைப்பதன் மூலமும் தொடங்குங்கள். இந்த படி அவர்கள் சமமாக கிரில் செய்வதை உறுதிசெய்கிறது மற்றும் அந்த சரியான கரியை உருவாக்குகிறது. கோழி, மீன் அல்லது டோஃபு போன்ற புரதங்களுக்கு, உங்கள் உணவை மெலிந்து ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க அதிகப்படியான கொழுப்பு அல்லது தோலை ஒழுங்கமைக்கவும்.
அடுத்து, சுவையூட்டுவதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். உப்பு, மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் எளிய கலவை நீண்ட தூரம் செல்லலாம். நீங்கள் மரினேட் செய்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் பொருட்கள் குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு சுவைகளை ஊறவைக்கட்டும். இது கனமான சாஸ்களை நம்பாமல் உங்கள் உணவுக்கு ஆழத்தை சேர்க்கிறது. சமைக்க கூட, உங்கள் பொருட்களை சீரான அளவுகளாக வெட்டுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, காய்கறிகளை ஒத்த தடிமன் அல்லது பவுண்டு கோழி மார்பகங்களை இன்னும் தடிமனாக நறுக்கவும்.
சார்பு உதவிக்குறிப்பு: நேரத்தை மிச்சப்படுத்த வேண்டுமா? உங்கள் பொருட்களை முன்கூட்டியே தயாரித்து அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும். அந்த வகையில், பசி தாக்கும்போது நீங்கள் நேராக கிரில்லிங்கில் குதிக்கலாம்!
கிரில்லை அமைத்தல் மற்றும் முன்கூட்டியே சூடாக்குதல்
உங்கள் பொருட்கள் தயாரானதும், உங்கள் தொடர்பு கிரில்லை அமைக்க வேண்டிய நேரம் இது. அதை ஒரு தட்டையான, நிலையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும், சொட்டு தட்டு பாதுகாப்பாக இருப்பதை உறுதிசெய்க. இந்த தட்டு அதிகப்படியான கிரீஸைப் பிடிக்கும், உங்கள் கவுண்டர்டாப்பை சுத்தமாகவும், உங்கள் உணவை ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கும்.
கிரில்லை இயக்கி, நீங்கள் சமைப்பதன் அடிப்படையில் வெப்பநிலையை சரிசெய்யவும். மீன் அல்லது காய்கறிகள் போன்ற மென்மையான பொருட்களுக்கு, குறைந்த அமைப்பைப் பயன்படுத்தவும். இறைச்சியின் தடிமனான வெட்டுக்களுக்கு, ஒரு நல்ல தேடலுக்கான வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும். நீங்கள் ஒரு பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால் எச்.எல் -601 போன்ற மாதிரி கிரில் தொடர்பு கொள்ளுங்கள், துல்லியமான சமையலுக்கான சரிசெய்யக்கூடிய வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டை நீங்கள் பாராட்டுவீர்கள்.
கிரில் சில நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கட்டும். பெரும்பாலான கிரில்ஸில் ஒரு காட்டி ஒளி உள்ளது, அது தயாராக இருக்கும்போது உங்களுக்குக் கூறுகிறது. முன்கூட்டியே சூடாக்குவது சமைப்பதை கூட உறுதி செய்கிறது மற்றும் உங்கள் உணவின் சுவைகளை பூட்ட உதவுகிறது.
Note: எப்போதும் உங்கள் கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இந்த படியைத் தவிர்ப்பது சீரற்ற சமையல் மற்றும் நீண்ட சமையல் நேரங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
வெவ்வேறு உணவுகளுக்கான சமையல் நுட்பங்கள்
இப்போது வேடிக்கையான பகுதி வருகிறது - சமையல்! உங்கள் பொருட்களை கிரில் தட்டுகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் இடையில் சிறிது இடத்தை விட்டு விடுங்கள். இது எல்லாவற்றையும் சமமாக சுற்றவும் சமைக்கவும் வெப்பத்தை அனுமதிக்கிறது. மீன் அல்லது சாண்ட்விச்கள் போன்ற மென்மையான பொருட்களைத் தவிர்ப்பதற்கு மெதுவாக மூடியை மூடு.
கோழி அல்லது ஸ்டீக் போன்ற புரதங்களுக்கு, ஒரு தங்க-பழுப்பு மேலோட்டத்தை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் கிரில் ஒரே நேரத்தில் இருபுறமும் சமைக்கவில்லை என்றால் அவற்றை சமைப்பதன் மூலம் பாதியிலேயே புரட்டவும். சீமை சுரைக்காய் அல்லது பெல் பெப்பர்ஸ் போன்ற காய்கறிகளுக்கு மென்மையாகவும் சற்று எரிந்ததாகவும் மாற சில நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவை.
மரைனேட் டோஃபு போன்ற ஈரப்பதத்துடன் நீங்கள் எதையாவது அரைக்கிறீர்கள் என்றால், அதிகப்படியான திரவத்தைப் பிடிக்க சொட்டு தட்டில் பயன்படுத்தவும். பானினிஸ் போன்ற மிருதுவான அமைப்பு தேவைப்படும் உணவுகளுக்கு, சில நொடிகள் மூடியை லேசாக அழுத்தவும்.
விரைவான உதவிக்குறிப்பு: புரதங்களின் உள் வெப்பநிலையை சரிபார்க்க இறைச்சி வெப்பமானியைப் பயன்படுத்தவும். இது உலர்த்தாமல் அவர்கள் சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.
உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்பதைக் கண்டறிய வெவ்வேறு சமையல் நேரங்கள் மற்றும் நுட்பங்களுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய பயிற்சியுடன், உங்கள் தொடர்பு கிரில்லில் காலை உணவு முதல் இரவு உணவு வரை அனைத்தையும் அரைக்கும் கலையை நீங்கள் மாஸ்டர் செய்யுங்கள்.
உணவு தயாரிப்பு மற்றும் தூய்மைப்படுத்தலை எளிதாக்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
வாராந்திர உணவு திட்டமிடலுக்கான தொகுதி சமையல்
நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுடன் பாதையில் இருக்கும்போது தொகுதி சமையல் என்பது ஒரு ஆயுட்காலம். ஒவ்வொரு நாளும் சமைப்பதற்கு பதிலாக, மொத்தமாக உணவைத் தயாரிக்க வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை இரண்டு மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும். உங்கள் பயன்படுத்தவும் கிரில் தொடர்பு கொள்ளுங்கள் கோழி மார்பகங்கள், சால்மன் ஃபில்லெட்டுகள் அல்லது டோஃபு போன்ற புரதங்களின் பல பகுதிகளை சமைக்க. சீமை சுரைக்காய், பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் போன்ற பலவிதமான காய்கறிகளையும் ஒரே நேரத்தில் கிரில் செய்யலாம்.
உங்கள் முன் சமைத்த உணவை காற்று புகாத கொள்கலன்களில் சேமித்து, பின்னர் அவற்றை குளிரூட்டவும் அல்லது முடக்கவும். இந்த வழியில், நீங்கள் எப்போதும் செல்ல ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பத்தை பெறுவீர்கள். விரைவான மதிய உணவு வேண்டுமா? ஒரு கொள்கலனைப் பிடித்து, மீண்டும் சூடாக்கி மகிழுங்கள்.
சார்பு உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை ஒழுங்கமைக்கவும், உணவை வீணாக்குவதைத் தவிர்க்கவும் உங்கள் கொள்கலன்களை தேதி மற்றும் உள்ளடக்கங்களுடன் லேபிளிடுங்கள்.
செயல்திறனுக்காக கிரில் நட்பு பாகங்கள் பயன்படுத்துதல்
சரியான கருவிகள் உங்கள் கிரில்லிங் அனுபவத்தை இன்னும் மென்மையாக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, சிலிகான்-நனைத்த டங்ஸ், குச்சி அல்லாத தட்டுகளை சேதப்படுத்தாமல் மீன் போன்ற மென்மையான பொருட்களை புரட்டுவதற்கு ஏற்றது. கிரில் பாய்கள் அல்லது காகிதத்தோல் காகித லைனர்கள் உங்கள் உணவை அப்படியே வைத்திருக்கும்போது குழப்பங்களைத் தடுக்க உதவும்.
நீங்கள் சறுக்குபவர்களை உருவாக்குகிறீர்கள் என்றால், மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய உலோக சறுக்குகளில் முதலீடு செய்யுங்கள். அவர்கள் சூழல் நட்பு மற்றும் பிளவுபட்ட மரங்களைக் கையாள்வதில் இருந்து உங்களைக் காப்பாற்றுகிறார்கள். இது போன்ற பாகங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், கிரில்லிங்கை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்குகின்றன.
Note: உங்கள் பாகங்கள் வெப்ப-எதிர்ப்பு மற்றும் உங்கள் கிரில்லுடன் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானவை என்பதை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.
நேரத்தை மிச்சப்படுத்த விரைவான சுத்தம் செய்யும் ஹேக்குகள்
உங்கள் தொடர்பு கிரில்லை சுத்தம் செய்தல் ஒரு தொந்தரவாக இருக்க வேண்டியதில்லை. கிரில்லை அவிழ்த்து சிறிது குளிர்விப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். இது இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, உணவு எச்சங்களை அகற்ற ஈரமான துணி அல்லது கடற்பாசி மூலம் தட்டுகளை துடைக்கவும். கடுமையான இடங்களுக்கு, மென்மையான-கிரிஸ்டல் தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும்.
சொட்டு தட்டு சமாளிக்க மற்றொரு பகுதி. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு அதை காலி செய்து, சூடான, சோப்பு நீரில் துவைக்கவும். உங்கள் கிரில் நீக்கக்கூடிய தகடுகளைக் கொண்டிருந்தால், அவற்றை இன்னும் எளிதான சுத்தம் செய்ய பாத்திரங்கழுவி பாப் செய்யுங்கள்.
விரைவான உதவிக்குறிப்பு: கிரில் தட்டுகளில் ஈரமான காகித துண்டு இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது வைக்கவும். சில நிமிடங்கள் மூடியை மூடு. நீராவி எந்த சிக்கித் தவிக்கும் பிட்களையும் தளர்த்தும், மேலும் அவை துடைப்பதை எளிதாக்கும்.
இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் சுவையான, ஆரோக்கியமான உணவை அனுபவிக்க குறைந்த நேரத்தையும் அதிக நேரம் செலவிடுவீர்கள்.
தொடர்பு கிரில்ஸுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான சமையல்
வறுக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் காய்கறி மெட்லி
இந்த செய்முறை விரைவான, சீரான உணவுக்கு ஏற்றது. உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளை வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்கவும் - சூச்சினி, பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மிளகு, மற்றும் பூண்டு தூள் தெளிப்பதன் மூலம் அவற்றைத் தூக்கி எறியுங்கள். கோழியைப் பொறுத்தவரை, இது மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பருவம்.
உங்கள் தொடர்பு கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கோழியை ஒரு பக்கத்திலும், மறுபுறம் காய்கறிகளையும் வைக்கவும். மூடியை மூடி, எல்லாவற்றையும் சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும். கோழி தாகமாக வெளியே வரும், மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஒரு நல்ல கரி இருக்கும். வண்ணமயமான, ஆரோக்கியமான தட்டுக்கு அவற்றை ஒன்றாக பரிமாறவும்.
Tip: சேவை செய்வதற்கு முன் கோழி மற்றும் காய்கறிகளுக்கு மேல் எலுமிச்சை சாறு ஒரு கசக்கி சேர்க்கவும். இது சுவைகளை பிரகாசமாக்குகிறது மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தொடுதலை சேர்க்கிறது.
மூலிகை-மரினேட் சால்மன் ஃபில்லெட்டுகள்
சால்மன் ஒமேகா -3 களின் சிறந்த ஆதாரமாகும், மேலும் அதை உங்கள் தொடர்பு கிரில்லில் அரைப்பது அதை இன்னும் சிறப்பாக செய்கிறது. ஆலிவ் எண்ணெய், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, நறுக்கிய வோக்கோசு, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஆகியவற்றை ஒரு எளிய இறைச்சியை உருவாக்கவும். சால்மன் ஃபில்லெட்டுகளை பூசவும், அவற்றை 15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
உங்கள் தொடர்பு கிரில்லை நடுத்தர வெப்பமாக அமைத்து, ஃபில்லெட்டுகளை தோல் பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். மூடியை மெதுவாக மூடி 6-8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சால்மன் செதில்களாக இருக்கும் மற்றும் மூலிகை மரினேட் மூலம் உட்செலுத்தப்படும். ஒரு முழுமையான உணவுக்காக வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி அல்லது குயினோவாவின் ஒரு பக்கத்துடன் இணைக்கவும்.
சார்பு உதவிக்குறிப்பு: அதிகப்படியான இறைச்சியைப் பிடிக்க சொட்டு தட்டில் பயன்படுத்தவும். இது உங்கள் கிரில்லை சுத்தமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் விரிவடைவதைத் தடுக்கிறது.
வறுக்கப்பட்ட டோஃபு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சறுக்குபவர்கள்
சைவ விருப்பத்தைத் தேடுகிறீர்களா? டோஃபு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சறுக்குபவர்கள் ஒரு அருமையான தேர்வு. உறுதியான டோஃபுவை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீமை சுரைக்காயை அடர்த்தியான சுற்றுகளாக நறுக்கவும். சோயா சாஸ், எள் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு இனிப்பு-சுவையான சுவைக்காக தேனின் தொடுதல் ஆகியவற்றில் அவற்றை மரைனாக்குங்கள்.
டோஃபு மற்றும் சீமை சுரைக்காயை சறுக்கு வீரர்கள் மீது நூல் செய்து அவற்றை உங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட்ட தொடர்பு கிரில்லில் வைக்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பாதியிலேயே புரட்டவும். டோஃபு ஒரு மிருதுவான வெளிப்புறத்தை உருவாக்கும், அதே நேரத்தில் சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகவும் புகைபிடியாகவும் மாறும். கூடுதல் சுவைக்காக அரிசி ஒரு பக்க அல்லது நனைக்கும் சாஸுடன் பரிமாறவும்.
Note: உங்களிடம் சறுக்குபவர்கள் இல்லையென்றால், நீங்கள் டோஃபு மற்றும் சீமை சுரைக்காயை நேரடியாக தட்டுகளில் வறுக்கலாம். ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் இடையில் சமைப்பதற்காக கூட இடத்தை விட்டுவிடுவதை உறுதிசெய்க.
தொடர்பு கிரில் பயன்படுத்துவது சமையல் ஆரோக்கியமான உணவை எளிதாகவும் வேகமாகவும் ஆக்குகிறது. நீங்கள் ரசிக்க முடியும் சுவையான உணவு கூடுதல் எண்ணெய்கள் அல்லது கொழுப்புகள் இல்லாமல், நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகின்றன. ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது? உணவு தயாரிப்பு மன அழுத்தமில்லாமல் இருக்கும்போது உங்கள் உடல்நல இலக்குகளுடன் ஒட்டிக்கொள்ள இது ஒரு எளிய வழியாகும். உங்கள் சீரான உணவு இங்கே தொடங்குகிறது!
கேள்விகள்
தொடர்பு கிரில்லில் உறைந்த உணவுகளை நான் சமைக்கலாமா?
ஆம், உங்களால் முடியும்! சமைப்பதற்காக கூட அவற்றை சற்று கரைக்கவும். உங்கள் கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சிறந்த முடிவுகளுக்கு வெப்பநிலையை சரிசெய்யவும்.
Tip: துல்லியத்திற்கு hl-601 இன் சரிசெய்யக்கூடிய வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்தவும்.
கிரில் தட்டுகளில் உணவு ஒட்டிக்கொள்வதை நான் எவ்வாறு தடுப்பது?
உள்ளதைப் போன்ற குச்சி அல்லாத தட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும் எச்.எல் -601 கிரில்லை தொடர்பு கொள்ளுங்கள். உலோக பாத்திரங்களைத் தவிர்த்து, ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு தட்டுகளை அவற்றின் பூச்சு பராமரிக்க சுத்தம் செய்யுங்கள்.
விரைவான உதவிக்குறிப்பு: கூடுதல் பாதுகாப்பிற்காக உங்கள் உணவை லேசாக எண்ணெய், கிரில் அல்ல.
குழந்தைகள் பயன்படுத்த ஒரு தொடர்பு கிரில் பாதுகாப்பானதா?
ஆம், மேற்பார்வையுடன்! சறுக்கல்-எதிர்ப்பு கால்கள் மற்றும் போன்ற மாதிரிகளில் வெப்ப உருகி பாதுகாப்பு போன்ற அம்சங்கள் hl-601 அதை பாதுகாப்பானதாக மாற்றுகிறது குடும்ப பயன்பாட்டிற்கு.
Note: குழந்தைகளுக்கு சரியான கையாளுதல் மற்றும் பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எப்போதும் கற்பிக்கவும்.
