Memilih griddle elektrik boleh merasa menarik, terutamanya dengan populariti mereka yang semakin meningkat.
Lebih ramai orang menikmati cepat, walaupun memasak di rumah. Dia mungkin mahu permukaan yang besar untuk penkek, sementara dia mungkin lebih suka pembersihan mudah. Kesan yang sesuai bergantung pada tabiat harian dan makanan kegemaran.
Takeaways utama
- Pilih griddle elektrik yang sesuai dengan saiz dapur dan tabiat memasak untuk mendapatkan hasil yang terbaik dan menjimatkan ruang.
- Cari tahan lama Permukaan nonstick Dan juga kawalan haba untuk memasak makanan secara merata dan membuat pembersihan lebih mudah.
- Pilih griddle dengan pembersihan mudah dan ciri keselamatan untuk menikmati memasak tanpa tekanan atau kekacauan.
Ciri -ciri griddle elektrik yang paling penting
Saiz permukaan memasak dan dapur sesuai
Memilih saiz yang tepat untuk griddle elektrik boleh membuat perbezaan besar di dapur. Sesetengah orang tinggal di pangsapuri kecil dan memerlukan model padat, sementara yang lain mempunyai keluarga besar dan ingin lebih banyak ruang memasak. Saiz standard berkisar antara 20 inci hingga 48 inci lebar. Griddle 20 inci berfungsi dengan baik untuk perseorangan atau pasangan di ruang yang ketat. Model 24 inci sesuai dengan dapur kecil dan sederhana dan menawarkan keseimbangan antara saiz dan kawasan memasak. Saiz 30 inci adalah yang paling biasa dan sesuai dengan kebanyakan isi rumah. Griddles 36-inci yang lebih besar dan 48 inci sesuai untuk keluarga besar atau mereka yang suka menghiburkan.
Petua: Sentiasa mengukur ruang kaunter anda sebelum membeli. Pastikan ada ruang yang cukup untuk griddle dan ruang untuk membuka laci atau pintu berdekatan.
Tabiat memasak juga memainkan peranan. Seseorang yang memasak untuk orang ramai atau suka membuat beberapa hidangan sekaligus akan mendapat manfaat dari permukaan yang lebih besar. Isi rumah yang lebih kecil atau orang yang memasak makanan mudah mungkin lebih suka pilihan padat. Bajet dan reka bentuk dapur juga. Griddles yang lebih besar sering dikenakan biaya dan memerlukan lebih banyak ruang, tetapi mereka dapat mengendalikan lebih banyak makanan sekaligus.
Bahan permukaan dan pilihan nonstick
The permukaan memasak mempengaruhi prestasi dan ketahanan. Kebanyakan griddles elektrik menggunakan salutan nonstick untuk membantu pembebasan makanan dengan mudah dan membuat pembersihan mudah. Tidak semua permukaan nonstick adalah sama, walaupun. Ada yang menggunakan salutan fluoropolimer seperti PTFE, yang tahan dengan baik dari masa ke masa dan menahan melekat walaupun selepas banyak kegunaan. Lain -lain menggunakan salutan seramik, yang boleh memakai lebih cepat dan mungkin tidak bertahan lama.
| Jenis permukaan | Prestasi nonstick | Ketahanan | Nota |
|---|---|---|---|
| PTFE/Fluoropolymer | Cemerlang | High | Terbaik untuk kegunaan nonstick jangka panjang |
| Seramik | Baik (pada mulanya) | Sederhana | Mungkin kehilangan kualiti nonstick setelah penggunaan berat |
| Titanium/granit | Berbeza | Sederhana | Ada yang menawarkan ketahanan yang baik, yang lain kurang begitu |
| Proprietari (misalnya lapisan+) | Cemerlang | Very High | Mengekalkan peralatan logam dan penggunaan berat |
Sesetengah kuali, seperti yang mempunyai lapisan nonstick triple, mula kuat tetapi tunjukkan memakai selepas penggunaan berulang. Lain -lain, seperti mereka yang mempunyai lapisan lanjutan seperti Stratanium+, mengekalkan keupayaan nonstick mereka walaupun dengan perkakas logam dan memasak yang kerap. Apabila memilih griddle elektrik, cari permukaan yang sepadan dengan gaya memasak anda dan akan berlangsung melalui banyak sarapan, makan tengah hari, dan makan malam.
Kawalan suhu dan pengedaran haba
Haba yang konsisten adalah kunci untuk penkek sempurna, bacon rangup, atau burger berair. Griddles elektrik dengan kawalan suhu yang baik biarkan memasak menetapkan haba yang tepat yang mereka perlukan. Sesetengah model menggunakan panggilan dengan tanda suhu yang jelas, sementara yang lain mempunyai kawalan digital untuk lebih tepat.
Kajian menunjukkan bahawa walaupun perkara pengedaran haba sama seperti julat suhu. Sekiranya griddle memanaskan secara tidak sekata, beberapa tempat boleh membakar makanan sementara yang lain meninggalkannya. Pengilang menggunakan helah reka bentuk seperti penebat yang lebih baik, elemen pemanasan yang lebih baik, dan penempatan pintar peminat atau lubang untuk memastikan suhu stabil di permukaan. Sebagai contoh, menambah penebat dapat menurunkan suhu pada penutup atas sehingga 20 ° C, menjadikan griddle lebih selamat dan lebih efisien.
NOTA: Griddle dengan haba menjimatkan masa dan tenaga. Ia juga membantu memasak mengelakkan kekecewaan daripada makanan yang dimasak secara tidak rata.
Ease of Cleaning and Maintenance
Tiada siapa yang suka menggosok selepas makan besar. Griddles elektrik terbaik membuat pembersihan cepat dan mudah. Permukaan nonstick membantu slaid makanan, jadi kurang berantakan. Sesetengah griddles mempunyai plat yang boleh ditanggalkan atau dulang titisan yang menangkap gris dan boleh masuk ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Lain-lain menggunakan perangkap gris terbina dalam untuk menguruskan minyak yang berlebihan dan menjaga kawasan memasak kemas.
Ujian pengguna menunjukkan bahawa kemudahan pembersihan adalah salah satu ciri utama yang dicari oleh orang. Satu griddle yang sukar dibersihkan sering kali mengumpul habuk di kabinet. Cari model dengan reka bentuk mudah, beberapa celah, dan bahagian yang selamat dari mesin basuh pinggan mangkuk. Dengan cara ini, tukang masak boleh menghabiskan lebih banyak masa menikmati makanan mereka dan kurang masa membersihkan.
Ciri dan Keselamatan Khas
Griddles elektrik moden dilengkapi dengan ciri -ciri tambahan yang menjadikan memasak lebih selamat dan lebih menyeronokkan. Ada yang mempunyai pegangan atau tepi sejuk untuk mengelakkan luka bakar. Lain -lain termasuk lampu penunjuk yang menunjukkan apabila permukaan panas atau siap digunakan. Ciri-ciri penutupan keselamatan boleh mematikan griddle jika ia terlalu panas atau duduk terbiar terlalu lama.
Sistem pengurusan gris, seperti dulang titisan atau saluran, membantu menjaga dapur bersih dan mengurangkan risiko tumpahan. Sesetengah model mewah menawarkan plat terbalik untuk memanggang atau menyengat, memberikan lebih banyak pilihan tukang masak dalam satu perkakas. Membina perkara yang berkualiti juga. Bahagian keluli tahan karat dan pembinaan kukuh bermakna griddle akan bertahan lebih lama dan tetap selamat untuk digunakan.
Ingat: Ciri -ciri Keselamatan melindungi kedua -dua tukang masak dan dapur. Sentiasa periksa ini apabila memilih griddle elektrik baru.
Memadankan Griddle Elektrik Anda Untuk Memasak Keperluan
Untuk pencinta sarapan pagi
Peminat sarapan tahu bahawa pagi boleh sibuk. Mereka mahu alat yang membuat pancake, telur, dan bacon dengan sedikit kekecohan. Griddle elektrik sesuai dengan keperluan ini. Ia memanaskan secara merata, jadi pancake menjadi emas dan telur memasak tepat. Suis On/Off Switch dan Suhu Mudah menjadikannya mudah digunakan, walaupun untuk tukang masak yang mengantuk. Pembersihan adalah cepat, terima kasih kepada permukaan nonstick dan dulang titisan yang boleh ditanggalkan.
Melihat dengan cepat bagaimana griddles elektrik dibandingkan dengan griddles gas untuk sarapan:
| Atribut | Griddles elektrik | Griddles gas |
|---|---|---|
| Kemudahan penggunaan | Kawalan mudah, panas yang stabil | Kawalan api manual |
| Cleaning | Permukaan yang mudah dan mudah | Tidak selalu mudah |
| Temperature Control | Tepat dan mantap | Panas cepat, kurang tepat |
| Kesesuaian dalaman | Hebat untuk di dalam rumah | Kebanyakan penggunaan luaran |
| Kos | Kos pendahuluan yang lebih rendah | Boleh lebih tinggi |
| Fleksibiliti sarapan pagi | Cemerlang untuk penkek, telur, bacon | Bagus, tetapi lebih baik untuk daging |
Orang yang suka kelajuan nilai sarapan, pembersihan mudah, dan hasil yang boleh dipercayai. Satu griddle elektrik memeriksa semua kotak ini, menjadikannya kegemaran untuk pagi yang sibuk dan brunches hujung minggu.
Untuk memanggang dan menyengat
Sebilangan tukang masak mahu memanggang burger, stik sear, atau membuat Keju panggang di dalam rumah. Griddles elektrik menawarkan haba yang mantap, terkawal, yang membantu dengan memasak. Mereka mungkin tidak mencapai suhu tinggi griddles gas, tetapi mereka masih mengendalikan tugas memanggang yang paling baik. Banyak model mencapai sehingga 450 ° F, cukup untuk menghidupkan ayam atau stik. Ciri-ciri seperti peminat terbina dalam dan penutup kaca membantu mengurangkan asap, jadi tukang masak boleh memanggang di dalam tanpa menetapkan penggera.
- Griddles elektrik memanaskan lebih perlahan daripada model gas tetapi menawarkan kawalan suhu yang tepat.
- Mereka berfungsi dengan baik untuk makanan yang memerlukan panas, seperti sandwic, sayur -sayuran, atau potongan daging nipis.
- Sesetengah model menggunakan pemanasan inframerah untuk menghasilkan kesan mendesis dan mengurangkan asap sehingga 80%.
Petua: Untuk sear yang terbaik, panaskan griddle sepenuhnya dan gunakan pemotongan daging yang lebih nipis. Ini membantu mendapatkan kerak yang bagus tanpa mengatasi bahagian dalam.
Untuk keluarga besar atau menghiburkan
Memasak untuk orang ramai mengambil ruang dan kuasa. Griddles elektrik yang besar, selalunya 30 inci atau lebih, biarkan tukang masak menyediakan beberapa hidangan sekaligus. Model -model ini menggunakan elemen pemanasan yang kuat -sering 1500 watt atau lebih -untuk memastikan permukaan panas dan siap untuk pancake, burger, atau sayuran panggang. Bahan tahan lama seperti keluli tahan karat dan salutan seramik titanium membantu griddle bertahan melalui banyak makanan keluarga.
| Aspek | Perincian |
|---|---|
| Permukaan memasak | Sehingga 10.5 "x 20" atau lebih besar, sesuai dengan pelbagai hidangan |
| Kuasa pemanasan | 1500-watt atau lebih tinggi untuk cepat, malah pemanasan |
| Ketahanan | Keluli tahan karat, besi tuang, dan salutan seramik untuk jangka hayat yang panjang |
| Kebolehgunaan | Termostat laras, dulang titisan yang boleh ditanggalkan, dan mengendalikan sejuk untuk digunakan dengan mudah |
| Cleaning | Bahagian Nonstick, Dishwasher-Safe untuk Pembersihan Cepat |
Keluarga besar sering memilih griddles elektrik untuk kegunaan dalaman, keselamatan, dan keupayaan untuk memasak kelompok besar. Ciri -ciri ini menjadikan mereka pilihan pintar untuk pihak, cuti, atau pada bila -bila masa kumpulan mengumpulkan di sekitar meja.
Untuk dapur kecil atau tukang masak solo
Tidak semua orang mempunyai dapur besar atau perlu memasak untuk orang ramai. Griddles elektrik padat sesuai dengan ruang kecil dan sesuai dengan tukang masak solo atau pasangan. Model -model ini mengambil sedikit ruang kaunter dan disimpan dengan mudah di kabinet. Mereka menggunakan kurang tenaga dan memanaskan dengan cepat, menjadikannya sempurna untuk makanan cepat atau makanan ringan.
- Griddles kecil sering mengukur 20 inci atau kurang.
- Mereka berfungsi dengan baik untuk hidangan tunggal atau kelompok kecil.
- Pembersihan mudah dan kawalan mudah menjadikan mereka mesra pengguna.
Nota: Sentiasa mengukur kaunter anda sebelum membeli. Kuburan padat dapat menjimatkan ruang dan masih memberikan hasil yang hebat.
Perbandingan cepat jenis griddle elektrik yang popular
Memilih griddle elektrik yang betul bergantung kepada saiz dapur, gaya memasak, dan keperluan peribadi. Berikut adalah panduan cepat untuk membantu membandingkan jenis dan ciri utama:
| Aspek | Perincian |
|---|---|
| Jenis Griddle | Countertop (mudah alih, penjimatan ruang), model lantai (volum tinggi), drop-in (terbina dalam), teppanyaki (khusus) |
| Sumber tenaga | Elektrik (walaupun panas, rumah/komersial), gas (cepat, tepat), induksi (cekap, tepat) |
| Bahan | Keluli tahan karat (tahan lama), besi tuang (pengekalan haba), krom (pembersihan mudah) |
| Pertimbangan utama | Prestasi memasak, fleksibiliti, ruang, penggunaan tenaga, ketahanan, penyelenggaraan |
| Adaptasi Aplikasi | Jenis dan bahan yang berbeza sesuai dengan dapur rumah, penggunaan komersial, atau memasak khusus |
- Pengguna mahu kemudahan, fleksibiliti, dan reka bentuk mesra alam.
- Pengilang kini menawarkan ciri pintar, pilihan mudah alih, dan model untuk kegunaan dalaman dan luaran.
- Trend serantau dan bentuk saiz dapur yang griddles menjadi paling popular.
Tidak kira keperluan -sarapan, memanggang, perhimpunan besar, atau ruang kecil -terdapat griddle elektrik yang direka untuk menyesuaikan setiap dapur dan gaya memasak.
- Griddle elektrik terbaik sesuai dengan tabiat tukang masak, saiz dapur, dan makanan kegemaran.
- Pembeli harus memberi tumpuan kepada ciri -ciri yang paling penting kepada mereka.
Luangkan masa untuk membandingkan pilihan. Sedikit penyelidikan membantu sesiapa sahaja mencari yang sesuai untuk keperluan memasak harian.
Soalan Lazim
Makanan apa yang memasak terbaik di griddle elektrik?
Pancake, telur, bacon, keju panggang, dan burger semua memasak dengan baik. Ramai orang juga menggunakan griddles untuk sayuran, quesadillas, dan juga roti bakar Perancis.
Bagaimana anda membersihkan griddle elektrik dengan selamat?
Biarkan griddle sejuk. Lap permukaan dengan kain lembap. Keluarkan dan basuh dulang titisan. Elakkan menenggelamkan pangkalan di dalam air.
Bolehkah anda menggunakan peralatan logam pada griddle nonstick?
Kebanyakan permukaan nonstick menggaru dengan mudah. Dia harus menggunakan peralatan plastik, silikon, atau kayu untuk menjaga salutan dalam keadaan baik.
