वाफल मेकरमध्ये वाफल्स किती काळ शिजवायचे

वाफल्स बनविणे इतके सोपे आहे, परंतु वेळ ही सर्वकाही आहे! मला ते सर्वात सापडले आहे वाफल्स कुक सुमारे 4-6 मिनिटांत. प्रीहेटेड प्लेट्सवर समान रीतीने पिठात घाला, नंतर वाफल लोह बंद करा. स्टीमसाठी पहा - जेव्हा ते कमी होते, तेव्हा आपला वायफळ कदाचित तयार असेल. हे वाफल स्टिक मेकरसाठी देखील कार्य करते!

की टेकवे

• वाफल्सला सहसा शिजवण्यासाठी 4-6 मिनिटे लागतात. ते पूर्ण झाले आहेत की नाही हे तपासण्यासाठी स्टीम शोधा.
• स्वयंपाक करण्यापूर्वी 10 मिनिटे आपल्या वाफल निर्मात्यास गरम करा. हे समान रीतीने शिजवण्यास मदत करते आणि वाफल्स कुरकुरीत करते.
• वाफल्स बाहेर काढण्यासाठी लाकडी किंवा सिलिकॉन स्पॅटुला वापरा. हे नॉनस्टिक पृष्ठभाग सुरक्षित ठेवते.

वाफल स्वयंपाकाच्या वेळेवर प्रभाव पाडणारे घटक

पाककला वाफल्स फक्त टाइमर सेट करणे आणि दूर जाणे याबद्दल नाही. त्या परिपूर्ण गोल्डन-ब्राऊन वॅफल मिळविण्यासाठी किती वेळ लागतो हे अनेक घटक बदलू शकतात. चला तो तोडूया.

वाफल मेकर प्रकार (वाफल स्टिक मेकरसह)

सर्व वॅफल निर्माते समान तयार केले जात नाहीत. आपण वापरत असलेला प्रकार स्वयंपाकाच्या वेळेस मोठी भूमिका बजावते. उदाहरणार्थ:

• क्लासिक वाफल इस्त्री जलद शिजवतात कारण ते पातळ वाफल्स बनवतात.
• बेल्जियन वॅफल निर्माते जाड, फ्लफियर वाफल्स तयार केल्यामुळे जास्त वेळ घेतात.
• एक वाफल स्टिक मेकर कुठेतरी दरम्यान आहे. लहान, स्नॅक करण्यायोग्य वाफल्स बनविण्यासाठी हे छान आहे आणि स्वयंपाक करण्याची वेळ सहसा 4 मिनिटांच्या जवळ असते.

आपण गर्दीत असल्यास, क्लासिक वॅफल लोह कदाचित आपली सर्वोत्तम पैज असेल. परंतु जर आपण जाड, मोहक वाफल्सची लालसा करत असाल तर बेल्जियन वाफल निर्माता प्रतीक्षा करण्यासारखे आहे.

पिठात सुसंगतता आणि घटक

आपण वापरत असलेल्या पिठात स्वयंपाकाच्या वेळेवर देखील परिणाम होऊ शकतो. जाड पिठात स्वयंपाक करण्यास जास्त वेळ लागतो, तर पातळ पिठात वेगवान शिजवतो परंतु कदाचित आपल्याला त्या कुरकुरीत पोत देत नाही. साहित्य देखील महत्त्वाचे आहे. जर आपल्या पिठात अतिरिक्त साखर किंवा लोणी असेल तर ते तपकिरी रंगाचे असू शकते, म्हणून त्यावर लक्ष ठेवा. मी नेहमी प्रीहेटेड प्लेट्सवर पिठात समान रीतीने ओततो आणि वॅफल लोह बंद करतो. पाककला सहसा 3-5 मिनिटे घेते आणि मी स्टीम धीमे होण्यासाठी पाहतो-ते माझे सिग्नल जवळजवळ पूर्ण झाले!

इच्छित वाफल पोत (कुरकुरीत वि मऊ)

आपल्याला आपले वाफल्स कुरकुरीत किंवा मऊ आवडतात? ही निवड सर्वकाही बदलते. येथे एक द्रुत तुलना आहे:

कुरकुरीत वाफल्ससाठी, मी त्यांना थोडे अधिक शिजवू दिले आणि पिठ जाड असल्याचे सुनिश्चित केले. जर मला मऊ वाफल्स हवे असतील तर मी एक पातळ पिठ वापरतो आणि शिजताच त्यांना बाहेर खेचतो. आपल्यासाठी काय कार्य करते हे शोधण्यासाठी हे सर्व काही आहे.

पाककला वाफल्ससाठी चरण-दर-चरण मार्गदर्शक

वॅफल मेकर प्रीहेटिंग

प्रीहेटिंग ही परिपूर्ण वाफल्स बनविण्याची पहिली पायरी आहे. मी नेहमीच माझ्या वाफल निर्मात्याला गरम करण्यासाठी कमीतकमी 10 मिनिटे देतो, कधीकधी मी गर्दीत नसल्यास 20 देखील. हे सुनिश्चित करते की प्लेट्स समान रीतीने गरम आहेत, जे सुसंगत स्वयंपाकासाठी महत्त्वाचे आहे. केवळ प्रीहेट लाइटवर अवलंबून राहू नका - याचा अर्थ असा आहे की प्लेटचा फक्त एक भाग उबदार आहे. माझ्यावर विश्वास ठेवा, अतिरिक्त वेळ देऊन पैसे देऊन. प्रीहेटिंग असमान पाककला प्रतिबंधित करते, म्हणून आपण काही स्पॉट्समध्ये जळलेल्या व इतरांमध्ये कच्च्या वाफल्सचा शेवट होणार नाही. शिवाय, बाहेरील कुरकुरीत तयार करण्यात आणि आपल्या सर्वांना आवडते.

पिठात योग्यरित्या ओतणे

पिठात समान रीतीने ओतणे महत्त्वपूर्ण आहे. मी शिकलो आहे की पिठाची मात्रा आपल्या वाफल निर्मात्यावर अवलंबून असते. माझ्यासाठी, दोन लाड्या उत्तम प्रकारे कार्य करतात. आपण वाफल स्टिक मेकर वापरत असल्यास, आपल्याला कमी पिठात आवश्यक असेल कारण ते लहान भागांसाठी डिझाइन केलेले आहे. प्रीहेटेड प्लेट्सवर पिठात समान रीतीने पसरवा, नंतर झाकण बंद करा. पाककला सहसा 3-5 मिनिटे घेते. स्टीमसाठी पहा - जेव्हा ते कमी होते तेव्हा आपले वाफल्स जवळजवळ तयार असतात!

झाकण न उचलता देणगीचे परीक्षण करणे

हे डोकावून पाहण्याचा मोह आहे, परंतु झाकण खूप लवकर उचलण्यामुळे आपले वाफल्स खराब होऊ शकतात. त्याऐवजी मी स्टीमवर अवलंबून आहे. जोपर्यंत स्टीम ओतत आहे तोपर्यंत वाफल्स अजूनही स्वयंपाक करीत आहेत. जेव्हा ते धीमे होते किंवा थांबते, तेव्हा ते तपासण्यासाठी माझा संकेत आहे. ही युक्ती वाफल स्टिक मेकरसह कोणत्याही वाफल निर्मात्यासाठी कार्य करते.

वॅफल सुरक्षितपणे काढत आहे

वायफल्स सुरक्षितपणे काढून टाकणे त्यांना शिजवण्याइतकेच महत्वाचे आहे. मी नेहमीच सिलिकॉन किंवा लाकडी स्पॅटुला वापरतो. धातूची साधने नॉनस्टिक पृष्ठभाग स्क्रॅच करू शकतात आणि तीक्ष्ण कडा प्लेट्सचे नुकसान करू शकतात. सभ्य व्हा, विशेषत: जर वाफल्स अतिरिक्त कुरकुरीत असतील. एकदा ते बाहेर पडल्यावर सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यांना थोडासा थंड होऊ द्या.

सामान्य वॅफल-मेकिंग समस्यांचे निवारण

वॅफल्स अंडरक्यूड किंवा ओव्हरकोक्ड आहेत

अगदी योग्य वेळ मिळविणे अवघड आहे. जर आपल्या वाफल्सला अधोरेखित केले गेले असेल तर ते सहसा कारण वाफल निर्माता पुरेसे गरम नव्हते. अगदी स्वयंपाक सुनिश्चित करण्यासाठी मी कमीतकमी 10 मिनिटांसाठी माझे नेहमीच प्रीहेट करतो. आणखी एक मुद्दा लवकरच झाकण उचलू शकतो. माझ्यावर विश्वास ठेवा, मी तिथे होतो! डोकावण्याच्या इच्छेचा प्रतिकार करा. तपासणी करण्यापूर्वी स्टीम कमी होईपर्यंत थांबा.

जर आपल्या वाफल्सवर जास्त प्रमाणात शिजले असेल तर उष्णता खूपच जास्त असू शकते. तापमानाची सेटिंग किंचित कमी करा आणि स्टीमवर लक्ष ठेवा. तसेच, पिठात विचार करा. एक साखरयुक्त पिठात तपकिरी जलद तपकिरी होऊ शकते, म्हणून आवश्यक असल्यास स्वयंपाक करण्याची वेळ समायोजित करा. प्रीहेटेड प्लेट्सवर वाफल पिठात समान रीतीने घाला आणि नंतर वॅफल लोह बंद करा. पाककला साधारणत: 3-5 मिनिटांच्या दरम्यान घेईल-वाफेच्या लोखंडीमधून स्टीम थांबताच, ते पूर्ण होण्याच्या जवळ असले पाहिजेत!

वाफल्स वॅफल मेकरला चिकटतात

वाफल्स चिकटविणे आपल्या सकाळचा नाश करू शकते. हे टाळण्यासाठी मी काही युक्त्या शिकल्या आहेत. प्रथम, नेहमी वॅफल मेकरला वंगण. मला भाजीपाला तेल समान रीतीने लावण्यासाठी पेस्ट्री ब्रश वापरणे आवडते, विशेषत: ओहोटीमध्ये. स्वयंपाकाच्या तेलासह एक स्प्रे बाटली देखील कार्य करते, परंतु एरोसोल फवारण्या टाळा-ते नॉन-स्टिक पृष्ठभागाचे नुकसान करू शकतात.

आपण लोणीला प्राधान्य दिल्यास, ते द्रुतगतीने जळत असल्याने ते थोड्या वेळाने वापरा. क्लासिक पाककला स्प्रे हा एक सुरक्षित पर्याय आहे. स्वयंपाक केल्यानंतर, वाफल निर्माता थंड झाल्यावर मऊ, ओलसर कपड्याने स्वच्छ करा. अडकलेल्या पिठात स्क्रॅप करण्यासाठी कधीही धातूची साधने वापरू नका. ते पृष्ठभाग स्क्रॅच करतील आणि पुढच्या वेळी चिकटून राहतील.

असमान स्वयंपाक किंवा जळलेले डाग

असमान वाफल्स निराश होऊ शकतात. जेव्हा पिठात समान रीतीने पसरत नाही तेव्हा हे सहसा होते. मी नेहमीच मध्यभागी पिठात ओततो आणि नैसर्गिकरित्या बाहेरून वाहू देतो. जर आपला वाफल निर्माता असमान गरम झाला तर स्वयंपाकातून अर्ध्या मार्गाने फिरण्याचा प्रयत्न करा.

जळलेल्या स्पॉट्सचा अर्थ बर्‍याचदा प्लेट्स व्यवस्थित साफ केल्या जात नव्हत्या. उरलेल्या पिठात पुढील वापरादरम्यान बर्न आणि चिकटता येते. नियमित साफसफाईची की आहे. तसेच, तापमान सेटिंग देखील तपासा. जर ते खूप जास्त असेल तर ते थोडे कमी करा आणि स्टीमचे परीक्षण करा. या टिप्ससह, आपल्याला प्रत्येक वेळी उत्तम प्रकारे शिजवलेले वाफल्स मिळेल!

पाककला वाफल्स सराव घेतात, परंतु हे फायदेशीर आहे! 4-6 मिनिटांसह प्रारंभ करा आणि आपल्या वाफल मेकर आणि पिठात आधारित समायोजित करा. मी प्रयोग करण्याची शिफारस करतो: 5 मिनिटांसह प्रारंभ करा, स्टीम पहा आणि छोट्या चरणांमध्ये वेळ चिमटा. माझ्या मार्गदर्शकाचे अनुसरण करा, अगदी वाफल स्टिक मेकरसाठी आणि प्रत्येक वेळी परिपूर्ण वाफल्सचा आनंद घ्या!

FAQ

माझे वायफळ केव्हा झाले हे मला कसे कळेल?

मी स्टीम पाहतो. जेव्हा ते धीमे होते किंवा थांबते तेव्हा वाफल सहसा तयार असते. पिठात समान रीतीने घाला, झाकण बंद करा आणि 3-5 मिनिटे थांबा.

मी वॅफल मेकरमध्ये पॅनकेक पिठ वापरू शकतो?

होय, परंतु मी पिठात थोडे अतिरिक्त तेल घालण्याची शिफारस करतो. हे आपल्या सर्वांना आवडते त्या कुरकुरीत वाफल पोत तयार करण्यात मदत करते.

माझे वाफल्स का सॉगी आहेत?

जेव्हा वाफल निर्माता पुरेसे गरम नसते तेव्हा सॉगी वाफल्स होतात. कमीतकमी 10 मिनिटे नेहमीच प्रीहिट. हे प्रत्येक वेळी कुरकुरीत वाफल्स सुनिश्चित करते.