membuat wafel sangat sederhana, tetapi waktunya adalah segalanya! saya telah menemukan itu sebagian besar waffles cook dalam waktu sekitar 4-6 menit. tuang adonan secara merata di atas piring yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu tutup setrika wafel. perhatikan uap - ketika melambat, wafel anda kemungkinan siap. ini juga berfungsi untuk pembuat tongkat wafel!
Kunci takeaways
- wafel biasanya membutuhkan waktu 4-6 menit untuk memasak. cari uap untuk memeriksa apakah sudah selesai.
- panaskan pembuat wafel anda selama 10 menit sebelum memasak. ini membantu memasak secara merata dan membuat wafel renyah.
- gunakan spatula kayu atau silikon untuk mengeluarkan wafel. ini menjaga permukaan antilengket tetap aman.
faktor -faktor yang mempengaruhi waktu memasak wafel
memasak wafel bukan hanya tentang mengatur timer dan berjalan pergi. beberapa faktor dapat mengubah berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan wafel cokelat keemasan yang sempurna. mari kita hancurkan.
tipe waffle maker (termasuk waffle stick maker)
tidak semua pembuat wafel diciptakan sama. jenis yang anda gunakan memainkan peran besar dalam waktu memasak. misalnya:
- setrika wafel klasik memasak lebih cepat karena membuat wafel yang lebih tipis.
- pembuat wafel belgia membutuhkan waktu lebih lama karena mereka menghasilkan wafel yang lebih tebal dan lebih halus.
- pembuat tongkat wafel ada di antara keduanya. ini bagus untuk membuat wafel yang lebih kecil dan mudah dipecat, dan waktu memasak biasanya lebih dekat dengan 4 menit.
jika anda terburu -buru, wafel klasik mungkin menjadi taruhan terbaik anda. tetapi jika anda mendambakan wafel yang tebal dan memanjakan, pembuat wafel belgia patut ditunggu.
konsistensi dan bahan adonan
adonan yang anda gunakan juga dapat memengaruhi waktu memasak. adonan yang lebih tebal membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak, sementara adonan yang lebih tipis dimasak lebih cepat tetapi mungkin tidak memberi anda tekstur renyah itu. bahan juga penting. jika adonan anda memiliki gula atau mentega ekstra, itu mungkin cokelat lebih cepat, jadi awasi. saya selalu menuangkan adonan secara merata di atas piring yang sudah dipanaskan dan menutup wafel besi. memasak biasanya memakan waktu 3-5 menit, dan saya menyaksikan uap melambat-itu sinyal saya hampir selesai!
tekstur wafel yang diinginkan (renyah vs. lembut)
apakah anda suka wafel anda renyah atau lembut? pilihan ini mengubah segalanya. inilah perbandingan cepat:
| ciri | wafel renyah | wafel lembut |
|---|---|---|
| konsistensi adonan | adonan yang lebih tebal untuk tekstur yang lebih padat | adonan yang lebih tipis untuk tekstur yang lebih ringan |
| waktu memasak | membutuhkan eksperimen untuk kerenyahan | umumnya waktu memasak yang lebih pendek |
untuk wafel renyah, saya membiarkannya memasak sedikit lebih lama dan memastikan adonannya tebal. jika saya ingin wafel lembut, saya menggunakan adonan yang lebih tipis dan menariknya segera setelah dimasak. ini semua tentang bereksperimen untuk menemukan apa yang cocok untuk anda.
panduan langkah demi langkah untuk memasak wafel
memanaskan preheing pembuat wafel
panaskan adalah langkah pertama untuk membuat wafel yang sempurna. saya selalu memberikan pembuat wafel saya setidaknya 10 menit untuk memanas, kadang -kadang bahkan 20 jika saya tidak terburu -buru. ini memastikan pelatnya merata, yang merupakan kunci untuk memasak secara konsisten. jangan hanya mengandalkan cahaya lebih dulu - itu mungkin hanya berarti satu bagian dari piring itu hangat. percayalah, meluangkan waktu tambahan. panaskan mencegah memasak yang tidak rata, jadi anda tidak akan berakhir dengan wafel yang dibakar di beberapa tempat dan mentah di tempat lain. plus, ini membantu menciptakan di luar yang renyah dan halus di dalam yang kita semua cintai.
menuangkan adonan dengan benar
menuangkan adonan secara merata sangat penting. saya telah belajar bahwa jumlah adonan tergantung pada pembuat wafel anda. untuk saya, dua sendok bekerja dengan sempurna. jika anda menggunakan pembuat tongkat wafel, anda mungkin perlu lebih sedikit adonan karena dirancang untuk porsi yang lebih kecil. sebarkan adonan secara merata di atas piring yang sudah dipanaskan, lalu tutup tutupnya. memasak biasanya memakan waktu 3-5 menit. perhatikan uapnya - ketika melambat, wafel anda hampir siap!
memantau kematangan tanpa mengangkat tutupnya
sangat menggoda untuk mengintip, tetapi mengangkat tutupnya terlalu dini dapat merusak wafel anda. sebaliknya, saya mengandalkan uap. selama uap mengalir keluar, wafel masih dimasak. saat melambat atau berhenti, itulah isyarat saya untuk memeriksa. trik ini berfungsi untuk pembuat wafel mana pun, termasuk pembuat tongkat wafel.
menghapus wafel dengan aman
menghapus wafel dengan aman sama pentingnya dengan memasaknya. saya selalu menggunakan silikon atau spatula kayu untuk mengangkatnya. alat logam dapat menggaruk permukaan antilengket, dan tepi tajam mungkin merusak pelat. bersikaplah lembut, terutama jika wafelnya sangat renyah. begitu mereka keluar, biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
memecahkan masalah masalah pembuatan wafel umum
wafel kurang matang atau matang
mendapatkan waktu yang tepat bisa rumit. jika wafel anda kurang matang, biasanya karena pembuat wafel tidak cukup panas. saya selalu memanaskan saya selama setidaknya 10 menit untuk memastikan memasak bahkan. masalah lain bisa mengangkat tutupnya terlalu cepat. percayalah, saya pernah ke sana! tahan keinginan untuk mengintip. tunggu sampai uap melambat sebelum memeriksa.
jika wafel anda terlalu matang, panasnya mungkin terlalu tinggi. turunkan pengaturan suhu sedikit dan awasi uap. juga, pertimbangkan adonannya. adonan manis bisa menjadi coklat lebih cepat, jadi sesuaikan waktu memasak jika diperlukan. tuang adonan wafel secara merata di atas pelat yang sudah dipanaskan dan kemudian tutup besi wafel. memasak biasanya akan memakan waktu antara 3-5 menit-segera setelah uap berhenti meledak keluar dari besi wafel, mereka harus hampir selesai!
wafel menempel pada pembuat wafel
menempel wafel dapat merusak pagi anda. saya telah belajar beberapa trik untuk mencegah hal ini. pertama, selalu melumasi pembuat wafel. saya suka menggunakan sikat kue untuk mengoleskan minyak sayur secara merata, terutama di punggung bukit. botol semprot dengan minyak goreng juga berfungsi, tetapi hindari semprotan aerosol-mereka dapat merusak permukaan yang tidak stick.
jika anda lebih suka mentega, gunakan hemat karena terbakar dengan cepat. semprotan memasak klasik adalah pilihan yang lebih aman. setelah memasak, bersihkan pembuat wafel dengan kain lembut dan lembab setelah dingin. jangan pernah menggunakan alat logam untuk mengikis adonan macet. mereka akan menggaruk permukaan dan membuat lengket lebih buruk di lain waktu.
memasak atau bintik yang tidak rata
wafel yang tidak rata bisa membuat frustrasi. ini biasanya terjadi ketika adonan tidak menyebar secara merata. saya selalu menuangkan adonan di tengah dan membiarkannya mengalir ke luar. jika pembuat wafel anda memanaskan secara tidak merata, cobalah memutarnya di tengah memasak.
bintik -bintik yang terbakar sering berarti pelat tidak dibersihkan dengan benar. adonan sisa dapat terbakar dan menempel selama penggunaan berikutnya. pembersihan reguler adalah kuncinya. juga, periksa pengaturan suhu. jika terlalu tinggi, turunkan sedikit dan pantau uap. dengan tips ini, anda akan mendapatkan wafel yang dimasak dengan sempurna setiap saat!
memasak wafel membutuhkan latihan, tapi itu sepadan! mulailah dengan 4-6 menit dan sesuaikan berdasarkan pembuat wafel dan adonan anda. saya sarankan bereksperimen: mulailah dengan 5 menit, perhatikan uapnya, dan tweak waktu dalam langkah -langkah kecil. ikuti pemandu saya, bahkan untuk pembuat tongkat wafel, dan nikmati wafel yang sempurna setiap saat!
FAQ
bagaimana saya tahu kapan wafel saya selesai?
saya menonton uapnya. saat melambat atau berhenti, wafel biasanya siap. tuang adonan secara merata, tutup tutupnya, dan tunggu 3-5 menit.
Bisakah saya menggunakan adonan pancake di pembuat wafel?
ya, tapi saya sarankan menambahkan sedikit minyak ekstra ke adonan. ini membantu menciptakan tekstur wafel renyah yang kita semua cintai.
mengapa wafel saya basah?
wafel basah terjadi ketika pembuat wafel tidak cukup panas. selalu panaskan setidaknya selama 10 menit. ini memastikan wafel renyah setiap saat.
